《勃艮第頂級葡萄酒品鑑》是2012年8月中國輕工業出版社出版的圖書，作者是熊建明。
基本介紹
- 書名：勃艮第頂級葡萄酒品鑑
- 作者：熊建明
- ISBN：9787501988792
- 頁數：277
- 定價：120.00元
- 出版社：中國輕工業出版社
- 出版時間：2012-8
內容簡介,目錄,
內容簡介
《勃艮第頂級葡萄酒品鑑》詳細介紹了法國勃艮第20家頂級酒莊的79款不同品種及不同年份、共408瓶頂級紅（白）葡萄酒，是以國人口味解讀葡萄酒文化的又一部重要作品。作者以自己多年的嘗試和經驗積累，在書中全面講述了法國勃艮第頂級葡萄酒各年份的細微區別以及評分、產量、市場參考價格、最佳品飲時間、配餐建議等，是國內第一本關於勃艮第葡萄酒品鑑的著作，也是繼波爾多葡萄酒後開啟葡萄酒投資新熱潮的扛鼎之作。由深圳雅昌全程監製，裝幀精美典雅，內容豐富，是高品質葡萄酒收藏類圖書。
目錄
前言
第一章羅曼尼·康帝酒莊（Domaine de la Romanée－Conti）
一、羅曼尼·康帝（Romanée－Conti，DRC）
0012006年羅曼尼·康帝
0022005年羅曼尼·康帝
0032003年羅曼尼·康帝
0042002年羅曼尼·康帝
0052001年羅曼尼·康帝
0062000年羅曼尼·康帝
0071999年羅曼尼·康帝
0081998年羅曼尼·康帝
0091996年羅曼尼·康帝
0101995年羅曼尼·康帝
0111993年羅曼尼·康帝
0121991年羅曼尼·康帝
0131990年羅曼尼·康帝
0141989年羅曼尼·康帝
0151988年羅曼尼·康帝
0161986年羅曼尼·康帝
0171985年羅曼尼·康帝
0181982年羅曼尼·康帝
0191978年羅曼尼·康帝
0201973年羅曼尼·康帝
0211972年羅曼尼·康帝
0221971年羅曼尼·康帝
0231962年羅曼尼·康帝
二、拉·塔希（La Tache，DRC）
0242007年拉·塔希
0252005年拉·塔希
0262004年拉·塔希
0272003年拉·塔希
0282002年拉·塔希
0292001年拉·塔希
0301999年拉·塔希
0311998年拉·塔希
0321997年拉·塔希
0331996年拉·塔希
0341993年拉·塔希
0351991年拉·塔希
0361990年拉·塔希
0371988年拉·塔希
0381986年拉·塔希
0391985年拉·塔希
0401978年拉·塔希
0411971年拉·塔希
0421969年拉·塔希
0431962年拉·塔希
三、李其堡（Richebourg，DRC）
0442004年李其堡
0452003年李其堡
0462002年李其堡
0472001年李其堡
0481998年李其堡
0491997年李其堡
0501996年李其堡
0511993年李其堡
0521990年李其堡
0531978年李其堡
四、羅曼尼－聖－維望（Romanée－Saint－Vivant，DRC）
0542004年羅曼尼－聖－維望
0552003年羅曼尼－聖－維望
0562002年羅曼尼－聖－維望
0572001年羅曼尼－聖－維望
0581999年羅曼尼－聖－維望
0591998年羅曼尼－聖－維望
0601997年羅曼尼－聖－維望
0611993年羅曼尼－聖－維望
0621990年羅曼尼－聖－維望
五、大依瑟索（Grands Echézeaux，DRC）
0632004年大依瑟索
0642003年大依瑟索
0651999年大依瑟索
0661998年大依瑟索
0671996年大依瑟索
0681993年大依瑟索
0691988年大依瑟索
0701980年大依瑟索
0711971年大依瑟索
六、依瑟索（Echézeaux，DRC）
0722004年依瑟索
0732003年依瑟索
0742002年依瑟索
0752000年依瑟索
0761998年依瑟索
0771997年依瑟索
0781993年依瑟索
0791990年依瑟索
0801986年依瑟索
七、沃恩－羅曼尼（Vosne－Romanée“1er Cru Cuvée Duvault－Blochet”，DRC）
0812008年沃恩－羅曼尼
0822006年沃恩－羅曼尼
0831999年沃恩－羅曼尼
八、夢切榭（Montrachet，DRC）
0842003年夢切榭
0852001年夢切榭
0861999年夢切榭
0871998年夢切榭
0881993年夢切榭
0891990年夢切榭
0901986年夢切榭
0911985年夢切榭
第二章亨利·賈伊爾酒莊（Domaine Henri Jayer）
一、李其堡（Richebourg，Henri Jayer）
0921985年李其堡
0931983年李其堡
0941978年李其堡
0951959年李其堡
二、克洛斯－帕蘭圖（Vosne－Romanée Cros－Parantoux，Henri Jayer）
0962000年克洛斯－帕蘭圖
0971999年克洛斯－帕蘭圖
0981997年克洛斯－帕蘭圖
0991995年克洛斯－帕蘭圖
1001993年克洛斯－帕蘭圖
1011988年克洛斯－帕蘭圖
1021987年克洛斯－帕蘭圖
1031985年克洛斯－帕蘭圖
1041978年克洛斯－帕蘭圖
1051976年貝魯里斯（Vosne－Romanée Les Brulées,Henri Jayer）
三、貝奧蒙特斯（Vosne－Romanée Les Beauxmonts,Henri Jayer）
1061993年貝奧蒙特斯
1071980年貝奧蒙特斯
四、依瑟索（Echézeaux，Henri Jayer）
1081998年依瑟索
1091995年依瑟索
1101993年依瑟索
1111991年依瑟索
1121988年依瑟索
1131985年依瑟索
1141981年依瑟索
五、夜－聖－喬治·默爾格里斯（Nuits－St.－Georges Les Meurgers, Henri Jayer）
1151986年夜－聖－喬治·默爾格里斯
1161976年夜－聖－喬治·默爾格里斯
1171992年沃恩－羅曼尼（Vosne－Romanée，Henri Jayer）
……
第三章勒魯瓦酒莊（Domaine Leroy）
第四章奧維娜酒莊（Domaine D'auvenay）
第五章喬治·盧米爾酒莊（Domaine Georges Roumier）
第六章阿芒·盧梭父子酒莊（Domaine Armand Rousseau Pere&Fils）
第七章杜加特－派酒莊（Domaine Dugat－Py）
第八章蒙－凱木澤酒莊（Domaine Méo－Camuzet）
第九章里傑－貝奈爾酒莊（Dinaube dy Vicomte Liger－Belair）
第十章喬治·沃古伯爵酒莊（Domaine Comet Georges de Voǖé）
第十一章木尼艾酒莊（Domaine Jacques－Frédéric Mugnier）
第十二章彭索酒莊（Domaine Ponsot）
第十三章杜嘉酒莊（Domaine Dujac）
第十四章安娜－弗朗索瓦·葛羅斯酒莊（Domane Anne－Francois Gros）
第十五章尤金妮酒莊（Domaine d'Eugénie）
第十六章勒弗萊夫酒莊（Domaine Leflaive）
第十七章拉芳伯爵酒莊（Domaine Des Comtes Lafon）
第十八章拉蒙萊酒莊（Domaine Ramonet）
第十九章科奇－杜爾酒莊（Domaine Coche－Dury）
第二十章弗朗索瓦－拉威利奧酒莊（Domaine Francois Raveneau）
後記
參考文獻
對本書的評論
第一章羅曼尼·康帝酒莊（Domaine de la Romanée－Conti）
一、羅曼尼·康帝（Romanée－Conti，DRC）
0012006年羅曼尼·康帝
0022005年羅曼尼·康帝
0032003年羅曼尼·康帝
0042002年羅曼尼·康帝
0052001年羅曼尼·康帝
0062000年羅曼尼·康帝
0071999年羅曼尼·康帝
0081998年羅曼尼·康帝
0091996年羅曼尼·康帝
0101995年羅曼尼·康帝
0111993年羅曼尼·康帝
0121991年羅曼尼·康帝
0131990年羅曼尼·康帝
0141989年羅曼尼·康帝
0151988年羅曼尼·康帝
0161986年羅曼尼·康帝
0171985年羅曼尼·康帝
0181982年羅曼尼·康帝
0191978年羅曼尼·康帝
0201973年羅曼尼·康帝
0211972年羅曼尼·康帝
0221971年羅曼尼·康帝
0231962年羅曼尼·康帝
二、拉·塔希（La Tache，DRC）
0242007年拉·塔希
0252005年拉·塔希
0262004年拉·塔希
0272003年拉·塔希
0282002年拉·塔希
0292001年拉·塔希
0301999年拉·塔希
0311998年拉·塔希
0321997年拉·塔希
0331996年拉·塔希
0341993年拉·塔希
0351991年拉·塔希
0361990年拉·塔希
0371988年拉·塔希
0381986年拉·塔希
0391985年拉·塔希
0401978年拉·塔希
0411971年拉·塔希
0421969年拉·塔希
0431962年拉·塔希
三、李其堡（Richebourg，DRC）
0442004年李其堡
0452003年李其堡
0462002年李其堡
0472001年李其堡
0481998年李其堡
0491997年李其堡
0501996年李其堡
0511993年李其堡
0521990年李其堡
0531978年李其堡
四、羅曼尼－聖－維望（Romanée－Saint－Vivant，DRC）
0542004年羅曼尼－聖－維望
0552003年羅曼尼－聖－維望
0562002年羅曼尼－聖－維望
0572001年羅曼尼－聖－維望
0581999年羅曼尼－聖－維望
0591998年羅曼尼－聖－維望
0601997年羅曼尼－聖－維望
0611993年羅曼尼－聖－維望
0621990年羅曼尼－聖－維望
五、大依瑟索（Grands Echézeaux，DRC）
0632004年大依瑟索
0642003年大依瑟索
0651999年大依瑟索
0661998年大依瑟索
0671996年大依瑟索
0681993年大依瑟索
0691988年大依瑟索
0701980年大依瑟索
0711971年大依瑟索
六、依瑟索（Echézeaux，DRC）
0722004年依瑟索
0732003年依瑟索
0742002年依瑟索
0752000年依瑟索
0761998年依瑟索
0771997年依瑟索
0781993年依瑟索
0791990年依瑟索
0801986年依瑟索
七、沃恩－羅曼尼（Vosne－Romanée“1er Cru Cuvée Duvault－Blochet”，DRC）
0812008年沃恩－羅曼尼
0822006年沃恩－羅曼尼
0831999年沃恩－羅曼尼
八、夢切榭（Montrachet，DRC）
0842003年夢切榭
0852001年夢切榭
0861999年夢切榭
0871998年夢切榭
0881993年夢切榭
0891990年夢切榭
0901986年夢切榭
0911985年夢切榭
第二章亨利·賈伊爾酒莊（Domaine Henri Jayer）
一、李其堡（Richebourg，Henri Jayer）
0921985年李其堡
0931983年李其堡
0941978年李其堡
0951959年李其堡
二、克洛斯－帕蘭圖（Vosne－Romanée Cros－Parantoux，Henri Jayer）
0962000年克洛斯－帕蘭圖
0971999年克洛斯－帕蘭圖
0981997年克洛斯－帕蘭圖
0991995年克洛斯－帕蘭圖
1001993年克洛斯－帕蘭圖
1011988年克洛斯－帕蘭圖
1021987年克洛斯－帕蘭圖
1031985年克洛斯－帕蘭圖
1041978年克洛斯－帕蘭圖
1051976年貝魯里斯（Vosne－Romanée Les Brulées,Henri Jayer）
三、貝奧蒙特斯（Vosne－Romanée Les Beauxmonts,Henri Jayer）
1061993年貝奧蒙特斯
1071980年貝奧蒙特斯
四、依瑟索（Echézeaux，Henri Jayer）
1081998年依瑟索
1091995年依瑟索
1101993年依瑟索
1111991年依瑟索
1121988年依瑟索
1131985年依瑟索
1141981年依瑟索
五、夜－聖－喬治·默爾格里斯（Nuits－St.－Georges Les Meurgers, Henri Jayer）
1151986年夜－聖－喬治·默爾格里斯
1161976年夜－聖－喬治·默爾格里斯
1171992年沃恩－羅曼尼（Vosne－Romanée，Henri Jayer）
……
第三章勒魯瓦酒莊（Domaine Leroy）
第四章奧維娜酒莊（Domaine D'auvenay）
第五章喬治·盧米爾酒莊（Domaine Georges Roumier）
第六章阿芒·盧梭父子酒莊（Domaine Armand Rousseau Pere&Fils）
第七章杜加特－派酒莊（Domaine Dugat－Py）
第八章蒙－凱木澤酒莊（Domaine Méo－Camuzet）
第九章里傑－貝奈爾酒莊（Dinaube dy Vicomte Liger－Belair）
第十章喬治·沃古伯爵酒莊（Domaine Comet Georges de Voǖé）
第十一章木尼艾酒莊（Domaine Jacques－Frédéric Mugnier）
第十二章彭索酒莊（Domaine Ponsot）
第十三章杜嘉酒莊（Domaine Dujac）
第十四章安娜－弗朗索瓦·葛羅斯酒莊（Domane Anne－Francois Gros）
第十五章尤金妮酒莊（Domaine d'Eugénie）
第十六章勒弗萊夫酒莊（Domaine Leflaive）
第十七章拉芳伯爵酒莊（Domaine Des Comtes Lafon）
第十八章拉蒙萊酒莊（Domaine Ramonet）
第十九章科奇－杜爾酒莊（Domaine Coche－Dury）
第二十章弗朗索瓦－拉威利奧酒莊（Domaine Francois Raveneau）
後記
參考文獻
對本書的評論
