《葡萄酒遊記》是郝利文創作的烹調飲食類書籍。
基本介紹
- 書名：葡萄酒遊記
- 作者：郝利文
- 類別：烹調飲食
- 定價：48.80元
- 出版社：江蘇科學技術出版社
- 出版時間：2014-01-01
- 著作權方：江蘇鳳凰科學技術出版社有限公司
圖書簡介,編輯推薦,作者簡介,
圖書簡介
這是國內首創、業界褒揚的葡萄酒傳記體第一讀物！著名葡萄酒專家、暢銷書作家郝利文歷時10年、厚積薄發，將自己從業10多年的葡萄酒歷程娓娓道來：產區知識、品鑑技巧、美酒趣事、美食搭配、生活感悟……這裡有關於葡萄酒的一切。正如作者所說：“葡萄酒本身，就應該是快樂的源泉。而快樂的意義，和葡萄酒一樣，在於分享。希望我寫到的每個故事、每次遊歷、每份感觸，能給大家帶來一點幫助和啟示！”全書內容豐富、圖片精美、趣味十足，每一位葡萄酒愛好者都能從中找到屬於自己的故事。全書共分為三章。第一章，開啟葡萄酒的人生。講述了作者從一個完全不懂葡萄酒的菜鳥，到慢慢嘗試葡萄酒、愛上葡萄酒，並成為葡萄酒專家、葡萄酒雜誌主編的真實歷程，以及在葡萄酒之路上，關於酒莊、葡萄酒摯友的各種故事。第二章，葡萄酒產區趣談。以專題的形式，深入介紹了法國波爾多、勃艮第、義大利、澳大利亞等全球著名產區，以及考察拜訪這些產區過程中的所見所聞所感。第三章，喝酒有秘訣嗎：重點介紹了關於葡萄酒品鑑、配餐、盲品、酒具選擇等實用知識，以及作者10餘年來對葡萄酒的感悟和理念。此外，全書創新體例，在多篇文章後面，增加了“BOX”部分，全面介紹了讀者最關心、最實用的葡萄酒知識點，並配有部分手繪插圖，很好地提升了本書的實用性和趣味性。
編輯推薦
郝利文《葡萄酒遊記》共分為三章。第一章，開啟葡萄酒的人生。講述了作者從一個完全不懂葡萄酒的菜鳥，到慢慢嘗試葡萄酒、愛上葡萄酒，並成為葡萄酒專家、葡萄酒雜誌主編的真實歷程，以及在葡萄酒之路上，關於酒莊、葡萄酒摯友的各種故事。第二章，葡萄酒產區趣談。以專題的形式，深入介紹了法國波爾多、勃艮第、義大利、澳大利亞等全球著名產區，以及考察拜訪這些產區過程中的所見所聞所感。第三章，喝酒有秘訣嗎：重點介紹了關於葡萄酒品鑑、配餐、盲品、酒具選擇等實用知識，以及作者10餘年來對葡萄酒的感悟和理念。此外，全書創新體例，在多篇文章後面，增加了“BOX”部分，全面介紹了讀者最關心、最實用的葡萄酒知識點，並配有部分手繪插圖，很好地提升了本書的實用性和趣味性。
作者簡介
郝利文，從事進口酒行業超過十年，訪問和考察過全球近百家知名酒莊，足跡遍及美國、蘇格蘭、法國、義大利、德國、西班牙、葡萄牙、智利和南非等。經常舉辦葡萄酒培訓、品嘗會和葡萄酒晚宴，並參與國內外著名酒展和葡萄酒比賽。已分別獲得WSET（英國葡萄酒和烈酒教育基金會）4級Diploma證書和認證講師資格，以及波爾多葡萄酒學校講師資格。經常組織和參與葡萄酒的媒體推介活動，積極推廣葡萄酒文化。曾接受上海生活時尚頻道、搜狐網、紅酒客等知名媒體的採訪和專訪，並為《周末畫報》、《美國讀者文摘》等多家雜誌撰寫葡萄酒專欄和文章。
