加麗素黃

加麗素黃是一種含有胡蘿蔔素阿卜酯的高效著色劑,由於家禽對阿卜酯有獨特的生物利用率,且加麗素黃成本低廉,因此它是蛋黃和肉雞著色的最佳選擇。

基本介紹

  • 中文名:加麗素黃
  • 屬性:著色劑
  • 成分:胡蘿蔔素阿卜酯
  • 流散性:好
產品簡介,產品說明,穩定性,

產品簡介

阿朴胡蘿蔔素醛和阿朴胡蘿蔔素乙醯酯(阿卜酯)是存在於水果,穀物,葉子中的天然著色劑.這兩種著色劑目前羅氏都能生產.阿朴胡蘿蔔素醛主要用於食品的著色,它已通過美國FDA測試.阿卜酯用於加麗素黃的生產,因為其在飼料中穩定性好,更容易被雞吸收.羅氏阿卜酯在很多機構中註冊為飼料添加劑和食品添加劑,如FAO,WHO(全球),SCF(歐盟),MAFF(英國)和MOA(中國).

產品說明

外 觀 紅/棕色粉末,流散性好
乾燥 失重 不超過80%
顆粒 大小 100%通過20號篩
阿卜酯含量 10%最少含少量
保 質 期 15℃以下未開封貯存36個月

穩定性

加麗素黃在預混料和飼料中的穩定性
類胡蘿蔔素對光、氧氣,溫度,濕度等因素十分敏感。因此,在飼料生產過程中,產品能否經受住嚴格的新生產工藝的考驗,能否抵抗和耐受礦物多維預混料中一些可能的破壞性成份的接觸是至關重要的。
另外,產品貯存時的穩定性必須得到保證。加麗素黃的高品質增強了阿卜酯對抗外界不利因素的能力,並且提供了雙重保護以達到最佳穩定性:利用抗氧化劑穩定類胡蘿蔔素,並將其包被於澱粉包膜中的明膠中
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