加味枇杷膏

加味枇杷膏出自於《慈禧光緒醫方選議》。主治療氣血兩虛，身體羸瘦，四肢痠軟，精神倦怠，腰疼脊痛、飲食減少，一切不足弱症。

基本介紹

• 中文名：加味枇杷膏
• 功效：精神倦怠，腰疼脊痛
• 處方來源：慈禧光緒醫方選議
• 藥材：枇杷葉

處方來源

《慈禧光緒醫方選議》。

藥物組成

枇杷葉50、60斤（乾鮮俱可，如不咳嗽不用)，大梨2個（要深臍的，去皮心，切碎)，蜜半杯（先熬滴水成珠，如大便溏瀉不用)，大棗8兩（或黑圓棗，或徽棗均可。煮熟，乘熱去皮)，建蓮肉4兩（不去皮)。

藥物功效

潤肺健脾。

方劑主治

氣血兩虛，身體羸瘦，四肢痠軟，精神倦怠，腰疼脊痛、飲食減少，一切不足弱症。

製備方法

先將枇杷葉放鍋內，用河水多煎幾滾，取湯用絹淋清汁，其煎過之枇杷葉棄之不用。後將梨、棗、蓮肉、蜜同放鍋內，鋪平，然後將枇杷葉煎的清汁淹滿略高些，蓋好，煮半枝線香翻轉，再煮半枝線香，用瓷罐收好。

用法用量 隨意溫食。

做法

菜系及功效：氣血雙補食譜

口味：原本味

工藝：煮

主料：枇杷葉50克

輔料：梨200克，棗（鮮）250克，蓮子120克

調料：蜂蜜150克

1.枇杷葉加水煎煮1小時後取汁，用綢子過濾，除去絨毛。

2.梨去皮、心，切碎與棗、蓮肉、蜜同放鍋內，鋪平，倒入枇杷葉汁，使其浸過他物，加蓋，煮半小時翻轉，再煮半小時，用瓷罐收好。