基本介紹 中文名： 劍花豬肉豆腐湯主要原料：豬肉，豆腐，劍花，青豆，冬菇是否含防腐劑：否適宜人群：兒童，老人，青年儲藏方法：冷藏 用料：豆腐3塊，豬精肉200克，劍花100克，青豆仁50克，冬菇4隻。做法：①用洗淨豬肉；冬菇浸開去蒂切碎；豆腐切小方粒。②燒開適量上湯放冬菇、生油、青豆仁、煮滾再加豬精肉，慢火煲三個小時，中途加入豆腐即可。
