《前廳服務員（中級）》是2011年10月中國勞動社會保障出版社出版的圖書，作者是洪濤。
基本介紹
- 書名：前廳服務員（中級）
- 作者：洪濤
- ISBN：9787504593726
- 頁數：132
- 定價：19.00元
- 出版社：中國勞動社會保障出版社
- 出版時間：2011年10月
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《前廳服務員（中級第2版）》由中國就業培訓技術指導中心按照標準、教材、題庫相銜接的原則組織編寫，是國家職業技能鑑定推薦輔導用書。書中內容根據《國家職業技能標準·前廳服務員》（2009年修訂）要求編寫，是中級前廳服務員職業技能鑑定國家題庫命題的直接依據。
《前廳服務員（中級第2版）》介紹了中級前廳服務員應掌握的技能要求和相關知識，涉及預訂變更、取消的處理，賓客轉交物品的處理，行李錯送、破損、丟失的處理，外幣現鈔、旅行支票的兌換，貴重物品的暫存、提取，住客、訪客留言的處理，客史檔案信息收集、建立等內容。
圖書目錄
第1章 客房預訂服務
第1節 預訂處理
學習單元1 預訂確認書的填寫
學習單元2 預訂變更和取消的處理
學習單元3 超額預訂的處理
第2節 抵店前準備
學習單元1 預計抵店賓客報表的製作
學習單元2 客房預訂單的核對、存放
學習單元3 訂房信息的傳遞
思考題
第2章 禮賓行李服務
第1節 物品轉交
學習單元1 賓客轉交物品的處理
學習單元2 轉交賓客物品的處理
第2節 行李服務
學習單元1 行李錯送的處理
學習單元2 行李破損的處理
學習單元3 行李丟失的處理
思考題
第3章 前廳接待服務
第1節 外幣兌換
學習單元1 外幣現鈔的兌換
學習單元2 外幣旅行支票的兌換
第2節 貴重物品保管
學習單元1 貴重物品的暫存
學習單元2 貴重物品的提取
第3節 賓客留言
學習單元1 住客留言的處理
學習單元2 訪客留言的處理
第4節 客史檔案管理
學習單元1 客史檔案信息收集
學習單元2 客史檔案的建立
學習單元3 利用客史檔案提供針對性服務
思考題
參考文獻
第1節 預訂處理
學習單元1 預訂確認書的填寫
學習單元2 預訂變更和取消的處理
學習單元3 超額預訂的處理
第2節 抵店前準備
學習單元1 預計抵店賓客報表的製作
學習單元2 客房預訂單的核對、存放
學習單元3 訂房信息的傳遞
思考題
第2章 禮賓行李服務
第1節 物品轉交
學習單元1 賓客轉交物品的處理
學習單元2 轉交賓客物品的處理
第2節 行李服務
學習單元1 行李錯送的處理
學習單元2 行李破損的處理
學習單元3 行李丟失的處理
思考題
第3章 前廳接待服務
第1節 外幣兌換
學習單元1 外幣現鈔的兌換
學習單元2 外幣旅行支票的兌換
第2節 貴重物品保管
學習單元1 貴重物品的暫存
學習單元2 貴重物品的提取
第3節 賓客留言
學習單元1 住客留言的處理
學習單元2 訪客留言的處理
第4節 客史檔案管理
學習單元1 客史檔案信息收集
學習單元2 客史檔案的建立
學習單元3 利用客史檔案提供針對性服務
思考題
參考文獻
