制附子

基本信息

【產品名稱】制附子

【所屬分類】中藥飲片

【鑑別】取黑順片或白附片粗粉4g，加乙醚30ml與氨試液5ml，振搖20分鐘，濾過。濾液置分液漏斗中，加0.25mol/L硫酸溶液20ml，振搖提取，分取酸液，照分光光度法測定，在 231nm與274nm 的波長處有最大吸收。

【性味與歸經】辛、甘，大熱；有毒。歸心、腎、脾經。

【功能與主治】回陽救逆，補火助陽，逐風寒濕邪。用於亡陽虛脫，肢冷脈微，陽痿，宮冷，心腹冷痛，虛寒吐瀉，陰寒水腫，陽虛外感，寒濕痹痛。

【用法與用量】3～15g 。

【注意】孕婦禁用。不宜與半夏、瓜蔞、天花粉、貝母、白蘞、白芨同用。

【貯藏】鹽附子密閉，置陰涼乾燥處；黑順片及白附片置乾燥處，防潮。

一、炮附片（炮天雄）

傳統工藝：將附子或附片在特製的烤爐里用熱土煨烤而成。

現在工藝：將附子或附片在工業微波爐里烘烤而成。

二、白附片、黃附片、黑順片等

1．浸泡流程

傳統工藝：用童便或鹽或膽巴浸泡，用流水(一般是河水或溪水)沖洗幾日，無鹹味乃可。

現代工藝：用膽巴浸泡，在水槽中漂洗1-3次，甚至未經漂洗。

2．蒸、煮流程

(1)白附片

傳統工藝：將浸泡和漂洗後的附子在蒸籠中九蒸九曬後去皮開片，出產的白附片晶瑩剔透，用手掰斷後，斷面如玻璃斷面一般。用口嘗之，有淡淡麻味而絕無鹹、苦、澀味。

現代工藝：將浸泡和漂洗後的附子在工業蒸箱中高溫高壓蒸製一次，去皮開片而成。

(2)黃附片

傳統工藝：將浸泡和漂洗後的附子並同甘草、梔子、紅花、薑黃、牙皂等煮透心後，去皮開片並點上四點紅印而成，出產的黃附片黃澄透亮。

現代工藝：將浸泡和漂洗後的附片去皮開片在食用黃色顏料中蒸煮，並點上一紅色五角星（文革時尚遺留下來）而成，成品毫無通透感覺。

(3)黑附片（黑順片）

傳統工藝：將浸泡和漂洗後的附子開片，並拌上紅糖、菜油，在烤爐文火烤制而成。黑順片一般不去皮，色澤紅黃但仍剔透。

現代工藝：將浸泡和漂洗後的附子開片，在食用黑色顏料中蒸煮而成。

鹽附子呈圓錐形，長4～7cm，直徑3～5cm。表面灰黑色，被鹽霜，頂端有凹陷的芽痕，周圍有瘤狀突起的支根或支根痕。體重，橫切面灰褐色，可見充滿鹽霜的小空隙及多角形形成層環紋，環紋內側導管束排列不整齊。氣微，味鹹而麻，剌舌。