出糖器

出糖器指棉花糖機上面的出糖絲的部分，屬於棉花糖機上面最關鍵的一個配件，整體外觀形狀為圓柱型，分別由容糖器和篩網組成，篩網可以去掉，方便清洗。

基本介紹

• 中文名：出糖器
• 說明：指棉花糖機上面的出糖絲的部分
• 外觀形狀：為圓柱型
• 組成：容糖器和篩網

作用和種類

作用

主要 用於做棉花糖用，可以存糖，在火上加熱，通過篩網甩出糖絲。

種類

目前市場上常見的出糖器分為兩種普通型和離子出糖器。後者效果更為好一些，而材質上一般有銅製和鋁製兩種，因為銅製的成本較高，目前大部分使用鋁製。性能基本無差別。

出糖器的清理

出糖器清理時一定要把篩網和容糖器分開清理。現在市場上出糖器篩網一般為不鏽鋼材質，最簡單的辦法就是用火乾燒，使殘糖化為灰燼，輕輕敲擊讓灰燼掉下來即可清理乾淨。容糖器因為材質原因不能用大火乾燒，大火乾燒容易發生脹裂，用剪刀等鈍物把表面殘糖刮下即可。

出糖器圖片

篩網

銅製出糖器