冷榨油

冷榨油是榨油原料經過低溫壓榨（40-60℃）所生產的可食用植物油。

基本介紹

• 中文名：冷榨油
• 外文名：cold pressed oil

簡介

油料作物經過低溫壓榨所生產的植物油統稱冷榨油。

冷榨油優點

1 冷榨油確保各種營養成分不被破壞，不飽和的脂肪酸含量高，而且有效杜絕了酸，鹼，重金屬及膽固醇等有害物質的殘留，從而使油品清亮，氣味天然清香原汁原味，純天然，綠色。

2 冷榨油有助於促進神經系統，骨骼和大腦發育，預防動脈硬化心血管疾病，糖尿病及消化系統失調等疾病，對骨質疏鬆有很好的預防作用，有助於新陳代謝。

3 冷榨油油煙少，油煙容易傷肺，部分揮發物質甚至會導致癌變， 而冷榨油採用冷榨技術解決了家庭主婦的一切困擾。

4、不上火 炸東西不起沫 不於鍋等