冰糖川貝燉雪是一款飲品,材料為雪梨、冰糖等。 基本介紹 中文名:冰糖川貝燉雪主要原料:雪梨,冰糖5克 川貝15克是否含防腐劑:否主要食用功效:治療咳嗽適宜人群:孩子 主料:,製作方法:,小貼士:, 主料:雪梨1隻 冰糖5克 川貝15克製作方法:1.將雪梨洗淨,刨去外皮,在距離梨柄約2cm處橫刀切開,挖去梨囊,備用;2.將挖好內囊的雪梨放入一空碗內,並在挖空處加入冰糖、川貝,蓋上切下的一小瓣梨蓋,用牙籤封口;3.蒸鍋置旺火上燒至水沸騰後放入盛梨的小碗,改文火燉約15分鐘後再改小火燉10分鐘,至梨軟爛呈琥珀透明色即可出鍋。小貼士:由於要餵養孩子,不能隨便吃藥,此方亦可用作哺乳期媽媽們治療咳嗽的家常藥膳。給寶寶食用的時候,如果孩子太小,可以餵些汁水,效果也是不錯的。