冰粉製作

基本介紹

• 中文名：冰粉製作
• 主要食材：地瓜，紅糖
• 分類：冷飲

用料

材料	用量
地瓜	1
紅糖	適量
紗布	1

做法

1. 把一個地瓜削好，我不知道你們叫這個做什麼，我們這裡叫地瓜，是長在樹上的，右邊那個是它沒削之前的樣子。削好之後把紅糖水煮了，這個應該都會吧，把一小塊紅糖放水裡煮化就好了，沒有紅糖用冰糖也可以，我家一般都是提前煮好放冰櫃
2. 準備一個容器，最好要底深一些的比較好操作，加一碗水到容器里，（平常吃飯的碗）把削好的地瓜放在紗布里揉搓，力道自己掌握
3. 大概揉顏色深一點就可以了，然後把紗布拿出來靜置容器內液體，記住千萬不要動它！大概五分鐘左右它會凝成果凍狀，這個時候就完工了，如果你不好判斷，可以那一根牙籤插在上面，牙籤不會倒就OK了
4. 按自己的口味添加紅糖水，不喜歡吃甜的可以放醋，我爸就特別喜歡，還可以加喜歡的水果，反正怎么創意怎么來，我做的這個真的是一點賣相也沒有，但是它真的很好吃！感覺我好像說了很多亂七八糟的廢話...