冬菇韭菜

基本介紹

• 中文名：冬菇韭菜
• 主要食材：韭菜300克， 香菇（鮮）100克
• 口感：香鮮可口
• 調料：胡麻油、鹽、味素、澱粉

介紹

類別：

私家菜 陽痿早泄食譜 補陽食譜 便秘食譜 減肥瘦身食譜 高脂血症食譜

工藝：

拌 口味：清香味 食用：早餐、中餐、晚餐、零食

調料：

胡麻油30克 鹽3克 味素2克 澱粉(豌豆)3克

烹飪方法

1.韭菜摘洗乾淨，切成3厘米長的段；冬菇摘洗乾淨，切成粗絲，投入沸水鍋中焯一下，撈出；澱粉加水適量調勻成濕澱粉

2.炒鍋置火上，放入花椒油燒熱，加入冬菇、韭菜末和精鹽炒至料熟，用濕澱粉勾芡，撒入味素，涼拌勻裝盤即成。