冬莧菜炒火腿絲

基本介紹

• 中文名：冬莧菜炒火腿絲
• 主要食材：冬莧菜，火腿
• 分類：炒

用料

材料	用量
冬莧菜	一把
火腿	一片
鹽	少量

做法

1. 冬莧菜摘去老根洗淨，火腿切絲。

2. 熱鍋少油，油熱後下洗淨的冬莧菜，翻炒片刻。

3. 下火腿絲翻炒。

4. 放一點水稍稍煮一會，放鹽調味乘盤。