基本介紹
- 中文名:冬筍爛糊肉片
- 主要食材:冬筍片,娃娃菜
用料,做法,
用料
材料 |
冬筍片 |
娃娃菜 |
肉片 |
香蔥 |
做法
1. 肉片料酒稍許醃製一會 |
2. 鍋內熱油,放入肉片筍片翻炒至變色乘出 。 |
3. 稍許熱油翻炒娃娃菜至出水。 |
4. 加入稍許高湯,加入筍片和肉片燜燒五分鐘。 |
5. 淋入芡汁,收汁關火。 |
6. 熗鍋。稍許熱油煸香蔥和辣椒圈後淋下即可。 |
材料 |
冬筍片 |
娃娃菜 |
肉片 |
香蔥 |
1. 肉片料酒稍許醃製一會 |
2. 鍋內熱油,放入肉片筍片翻炒至變色乘出 。 |
3. 稍許熱油翻炒娃娃菜至出水。 |
4. 加入稍許高湯,加入筍片和肉片燜燒五分鐘。 |
5. 淋入芡汁,收汁關火。 |
6. 熗鍋。稍許熱油煸香蔥和辣椒圈後淋下即可。 |