冬瓜荷葉露

冬瓜荷葉露是一道菜餚，主要食材是冬瓜。

基本介紹

• 中文名：冬瓜荷葉露
• 主要食材：冬瓜
• 分類：家常菜
• 口味：香甜

所需食材

嫩冬瓜500克 鮮荷葉半張 蜂蜜30克 白糖適量

製作方法

冬瓜去皮、瓤切成小塊，鮮荷葉洗淨切條，同放入鍋內，加水適量，大火燒沸轉小火煮約30分鐘，加入蜂蜜、白糖調溶，晾涼後將冬瓜與荷葉撈出，入冰櫃內稍凍一會兒，將即可食用。

食用須知

冬瓜利水消腫，荷葉有減肥功效，二者相配成飲品減肥功效倍增，尤其適宜高血脂、肥胖者飲用。