冬季暖啤酒的生產方法
原料粉碎、糖化、過濾、煮沸、冷卻、發酵、發酵液過濾、清酒、灌裝、殺菌、成品，其特徵是在發酵液過濾前加入枸杞和大芸的混合濃縮液。它解決上述暖啤酒製備方法因加入鮮姜和加入的工序不合適而影響了啤酒的正常口味以及增加了生產成本的問題，所生產的啤酒具有熱量高、陰陽同補和平衡陰陽的作用，特別適於氣溫較低的季節如春、秋、冬季節飲用。
原料
濃度13.75度 P/1.055原麥汁濃度，
酒精度5%體積比，這種傳奇的啤酒呈深棕色，有黑
麥芽和
水果的綜合香味
特點
其烘焙味、果味和麥芽味帶來非常豐滿的醇和口感。這種複雜而原味的愛爾啤酒
二氧化碳含量不高，口感時甜時苦，回味隱含有糖密、
焦糖和麥芽的味道
