公店

公店，清康熙十九年(1680)山東定例設立公店。議定鹽斤公平價值，按運道里程、運費厘定食鹽售價，自九文至十八文不等。行令各州縣照價發賣，不許商人任意低昂鹽價，添減斤兩。如若亂行定價，概以私鹽治罪。此為公店開設之始。其後，公店經營規則不斷改進完善。凡一州縣之中，無論有運銷商多少，認領鹽引多少，俱合入一店，按引入鹽，按鹽分錢，公運公銷，各辦各課。公店的設立對平抑鹽價起到了一定的作用。