八角花椒香葉燜豬頸肉

八角花椒香葉燜豬頸肉是一道由豬頸肉等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：八角花椒香葉燜豬頸肉
• 主要原料：豬頸肉250克
• 是否含防腐劑：否
• 輔料：八角，水，鹽，糖，醬油

材料

八角，水，鹽，糖，醬油，香葉，豬頸肉250克

做法

1.首先要準備好的香料：花椒、八角、香葉。

2.把準備好的花椒、八角、香葉、醬油、糖、鹽、水放入褒中。

3.要精心選一塊肥瘦適中的豬頸肉（選豬頸肉由於是這裡的肉質很彈牙，口感很好！！！）

4.豬頸肉過一下水，把其中的難聞的豬肉味去掉。

5.把豬頸肉砌塊放入褒中燜，先武火煮開後，再文火繼續燜，知道入味為止（大約15分鐘左右）。