八角烤蝦串

八角烤蝦串是一道在自家廚房就可以做的一道燒烤菜品，只需要烤箱就可以完成。

基本介紹

• 中文名：八角烤蝦串
• 主要原料：鮮蝦，八角
• 是否含防腐劑：否
• 輔料：青蔥，柳橙
• 調料：檸檬汁，橄欖油，鹽，白鬍椒粉
• 主要工藝：烤

菜譜信息

主料
鮮蝦3尾：適量	青蔥1支：適量
柳橙,1顆：適量	檸檬汁20㏄：適量
橄欖油20㏄：適量	八角4粒：適量
鹽適量：適量	白鬍椒粉適量：適量

做法步驟

1. 鮮蝦洗淨，去殼留頭尾；柳橙切片，備用。

2. 將作法1的鮮蝦加入青蔥、八角、檸檬汁、橄欖油及所有調味料醃約20分鐘。

3. 將作法2的鮮蝦放入烤箱中，以180℃烤約10分鐘，取出加上作法1的柳橙片裝飾即可。