八寶冬蓉羹

八寶冬蓉羹是一道以冬瓜、蝦仁等為主要食材製作的羹。

基本介紹

• 中文名：八寶冬蓉羹
• 主要食材：冬瓜100克，蝦仁5粒，香菇，蟹柳
• 輔料：墨魚，筍塊，雞肉，魚肉
• 調料：高湯，鹽，味素，雞精

材料：

主料：冬瓜100克,蝦仁5粒,香菇,蟹柳,墨魚,筍塊,雞肉,魚肉各適量。

調料：高湯,鹽,味素,雞精,香油,水澱粉各適量。

教您八寶冬蓉羹怎么做，如何做八寶冬蓉羹才好吃

1.冬瓜去皮切丁，香菇泡發切丁，蟹柳、筍塊切丁，墨魚去表皮切丁，雞肉取脯肉切丁，魚肉打片切丁。

2.所有原料焯水待用。

3.鍋中放入原料、高湯，調味，燒開，勾芡即可。