基本介紹
- 中文名:全麥蘇打脆
- 主要食材:全麥粉,玉米油
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
全麥粉 | 150g |
玉米油 | 15g |
糖粉 | 20g(按喜好添減) |
牛奶 | 55g |
水 | 適量 |
蘇打粉 | 2g |
鹽 | 2g |
做法
1. 量好牛奶55g | |
2. 和其他原料和成團 | |
3. 揉成小球 | |
4. 烤盤裡壓好 | |
5. 170度,18分鐘 | |
6. 出爐 |
材料 | 用量 |
全麥粉 | 150g |
玉米油 | 15g |
糖粉 | 20g(按喜好添減) |
牛奶 | 55g |
水 | 適量 |
蘇打粉 | 2g |
鹽 | 2g |
1. 量好牛奶55g | |
2. 和其他原料和成團 | |
3. 揉成小球 | |
4. 烤盤裡壓好 | |
5. 170度,18分鐘 | |
6. 出爐 |
用料材料 用量全麥粉150g玉米油15g糖粉20g(按喜好添減)牛奶55g水適量蘇打粉2g鹽2g做法1. 量好牛奶55g 2. 和其他原料和成團 3. 揉成小球...
全麥脆餅乾是以全麥麵粉、澱粉等為主要食材製作的美食。...... 全麥脆餅乾是以全麥麵粉、澱粉等為主要食材製作...黃油20g 鹽1/4小勺 泡打粉1/4小勺 蘇打粉1...
隨著全麥粉添加量的增加,餅乾的顏色逐漸加深,由淺黃色到焦黃色,香味越來越濃,但是感官呈下降的趨勢,過多的全麥粉也不利於形成蘇打餅乾的層次結構及酥脆口感,因此...
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