全州印象是針對年輕白領打造的網際網路外賣品牌，主營產品是石鍋拌飯，slogan是“好吃、安心、快”。
基本介紹
- 公司口號：好吃、安心、快
- CEO：葛琪
- 聯合創始人：李乃旭
- 中文名稱：全州印象
發展歷史,定位原因,團隊介紹,
發展歷史
2012年成立之初，全州印象還是一個商業購物中心堂食餐飲連鎖品牌。去年6月全州印象轉型，開始針對年輕白領打造網際網路外賣品牌，以單品韓國石鍋拌飯切入，利用自營外賣渠道+單點廚房的模式，打出了“30分鐘必達”的slogan。目前，全州印象已獲得了戈壁創投PreA輪融資。
截至2016年7月，全州印象在上海本地已經有了10家專供外賣的小點位店鋪，平均每家店鋪面積在40-100平米。就單店而言，為了解決外賣高峰期時餐廳廚房產能有限的痛點，全州印象還將後廚運轉流程進一步簡化，進行標準化操作，降低製作門檻。“和之前的產出量相比，我們目前的效率可以提升8-10倍，這套系統正在申請專利”。
定位原因
- 韓餐和中餐口味接近，營養均衡，再加上韓流影響，白領市場接受度高；
- 石鍋拌飯等於在米飯上加料，“就像pizza在麵餅上加料”一樣的概念，有利於標準化生產，出品穩定；
- 做主食類單品，邊際成本低，復購率高。
