《兒童營養西餐So Easy》利用美食和寶寶互動增加寶寶吃飯的樂趣。讓寶寶享受美食的同時，還能增理與家長的互動和信任。書中介紹的菜品都是一些可以全家共同享用的西餐，在挑選菜譜的時候特意選擇了那些不含咖啡因和酒精的菜品，並且在每道菜的做法中都引入了烹飪時間和準備時間這一參考要素。在有的菜品中，作者還註明了怎樣可以讓菜式更多變，以及如何利用美食與寶寶互動。
基本介紹
- 書名：兒童營養西餐So Easy
- 作者：Mo&jo
- 出版日期：2013年1月1日
- 語種：簡體中文
- ISBN：9787541568602
- 外文名：50 Homemade Baby Food Recipes
- 出版社：雲南教育出版社
- 頁數：99頁
- 開本：16
基本介紹,內容簡介,作者簡介,圖書目錄,
基本介紹
內容簡介
《兒童營養西餐So Easy》作者希望通過這些方式，不但能讓寶寶享受到美食，還能夠增加家長和寶寶之間的互動與信任感。
作者簡介
Mo&Jo夫婦，旅居英國近十年，繁忙的工作學習之餘，最愛琢磨各種美食（祖國傳統美食及各式西式料理），以調劑業餘生活。升級父母后，更是拿出做學問的態度，鑽研營養健康又美味的兒童食譜，滿足口味刁鑽的兒子的健康需求。善於分享的他們，選出用較少時間和簡單方法就能烹調出的適合中國孩子口味的美味西餐，與國內父母分享，希望每位孩子都能健康快樂的成長。
圖書目錄
第一章主菜
香煎三文魚配胡蘿蔔、小土豆
西紅柿洋蔥醬意大利麵
西班牙海鮮飯
煎奶油玉米餅配小蘑菇
煎帕爾瑪火腿卷蘆筍配清煮小玉米
豌豆土豆泥
九層塔豌豆醬鱈魚配小土豆
雙味烤鴨胸配鴨油小土豆
紅椒沙拉烤扇貝
烤雞胸配蔬菜沙拉
蜂蜜烤鴨腿配奶香土豆泥
西紅柿、馬蘇里拉乳酪薄餅
煎鱈魚配四季豆、小蘑菇、西紅柿沙拉
小西紅柿烤海鱸魚
香酥榛仁鱈魚配防風草醬
青醬義大利粉配西班牙臘腸
義大利帕爾瑪火腿裹鱈魚配酥炸西芹頭
百里香檸檬烤羊腿配英式薯條
烤蘑菇
全素蘑菇漢堡包
奶香蝦仁配鮮豆苗和小土豆沙拉
扇貝配橘子紅蔥頭泥
煎鱈魚配烤芝麻和豌豆醬
檸檬姜味三文魚餡餅
煙燻鱈魚土豆派
香菜椰奶雞塊
夾克土豆配鮮蝦仁
第二章零食
奶油南瓜湯
帕爾瑪乾酪配培根烤雞蛋
橙汁餅乾
迷迭香佛卡恰
吞拿魚餅
吞拿魚甜玉米夏巴達三明治
煎培根、彩椒、蘑菇迷你酥皮
蘋果乳酪司康
肉腸卷
蘆筍酥皮角
第三章甜點
果萃冰糕
朱古力女侯爵蛋糕配黑莓
香草焦糖布丁
檸檬梨焦糖布丁
朱古力香蕉奶昔
果味優酪乳彩虹
水果鬆餅
覆盆子鬆餅
蘋果覆盆子提子稠奶昔
胡蘿蔔小蛋糕
香煎三文魚配胡蘿蔔、小土豆
西紅柿洋蔥醬意大利麵
西班牙海鮮飯
煎奶油玉米餅配小蘑菇
煎帕爾瑪火腿卷蘆筍配清煮小玉米
豌豆土豆泥
九層塔豌豆醬鱈魚配小土豆
雙味烤鴨胸配鴨油小土豆
紅椒沙拉烤扇貝
烤雞胸配蔬菜沙拉
蜂蜜烤鴨腿配奶香土豆泥
西紅柿、馬蘇里拉乳酪薄餅
煎鱈魚配四季豆、小蘑菇、西紅柿沙拉
小西紅柿烤海鱸魚
香酥榛仁鱈魚配防風草醬
青醬義大利粉配西班牙臘腸
義大利帕爾瑪火腿裹鱈魚配酥炸西芹頭
百里香檸檬烤羊腿配英式薯條
烤蘑菇
全素蘑菇漢堡包
奶香蝦仁配鮮豆苗和小土豆沙拉
扇貝配橘子紅蔥頭泥
煎鱈魚配烤芝麻和豌豆醬
檸檬姜味三文魚餡餅
煙燻鱈魚土豆派
香菜椰奶雞塊
夾克土豆配鮮蝦仁
第二章零食
奶油南瓜湯
帕爾瑪乾酪配培根烤雞蛋
橙汁餅乾
迷迭香佛卡恰
吞拿魚餅
吞拿魚甜玉米夏巴達三明治
煎培根、彩椒、蘑菇迷你酥皮
蘋果乳酪司康
肉腸卷
蘆筍酥皮角
第三章甜點
果萃冰糕
朱古力女侯爵蛋糕配黑莓
香草焦糖布丁
檸檬梨焦糖布丁
朱古力香蕉奶昔
果味優酪乳彩虹
水果鬆餅
覆盆子鬆餅
蘋果覆盆子提子稠奶昔
胡蘿蔔小蛋糕
