優酪乳冰棒

優酪乳冰棒是一款自製的冰棒，主要的製作材料是優酪乳、白糖。它富含高水果纖維，胺基酸和B族維生素含量也多，營養非常的豐富。

基本介紹

• 中文名：優酪乳冰棒
• 主料：優酪乳
• 配料：白糖，水，澱粉，香草香精
• 特色：營養豐富

做法

原料：優酪乳100克白糖130克水800克澱粉70克香草香精少許製作：①澱粉加少許水調勻成澱粉糊。

②白糖、澱粉糊和水混合，邊攪拌邊加熱煮沸，過濾，晾涼。

③加入優酪乳和香精，用消毒工具攪勻。注入冰棒模具內，放冰櫃中凍結成型。

附註：①優酪乳必須味正色純，無變質。

②優酪乳也可和其他原料混合加熱製作。

菜品特色

營養豐富，微酸味，食之爽口。

營養價值

胺基酸和B族維生素含量多。