億健(億健有機茶)

“億健”品牌有機茶，為廣西億健茶業有限公司生產的有機茶系列產品。其茶園基地位於廣西昭平縣，按有機食品生產管理標準種植，施用花生粕、菜籽粕、農家肥，採用生物、物理方式控制病蟲害，不使用化學肥料、農藥、添加劑。2012年“億健”品牌有機茶共研發有“天高雲淡”、“珍品翠芽”、“特級翠芽”、“翠芽”、“毛尖”系列產品。

基本介紹

• 中文名稱：億健
• 創立時間：2012年
• 所屬公司：廣西億健茶業有限公司
• 所屬行業：有機茶

有機農業歷史

現代工業、農業的發展所導致的眾多環境問題越來越引起人們的關注和擔憂。二十世紀三十年代英國植物病理學家Howard在總結和研究中國傳統農業的基礎上，積極倡導有機農業，並在1940年寫成了《農業聖典》一書，書中倡導發展有機農業，為人類生產安全健康的農產品——有機食品。

從八十年代起，隨著一些國際和國家有機標準的制定，一些已開發國家開始重視有機農業，並鼓勵農民從常規農業生產向有機農業生產轉換，這時有機農業的概念開始被廣泛接受。

有機農業是遵照一定的有機農業生產標準，在生產中不採用基因工程獲得的生物及其產物，不使用化學合成的農藥、化肥、生長調節劑、飼料添加劑等物質，遵循自然規律和生態學原理，協調種植業和養殖業的平衡，採用一系列可持續發展的農業技術以維持持續穩定的農業生產體系的一種農業生產方式。

有機農業不使用化肥、化學農藥，以及其他可能會造成污染的工業廢棄物、城市垃圾等，因此其產品食用就非常安全，且品質好，有利保障人體健康，可以減輕污染，有利於恢復生態平衡。有機農業產品是一種國際公認的高品質、無污染環保產品。

有機食品需要符合以下標準：

①原料來自於有機農業生產體系或野生天然產品；

②產品在整個生產加工過程中必須嚴格遵守有機食品的加工、包裝、貯藏、運輸要求；

③生產者在有機食品的生產、流通過程中有完善的追蹤體系和完整的生產、銷售的檔案；

④必須通過獨立的有機食品認證機構的認證

有機茶歷史

有機茶是一種按照有機農業的方法進行生產加工的茶葉。在其生產過程中，完全不施用任何人工合成的化肥、農藥、植物生長調節劑、化學食品添加劑等物質生產，並符合國際有機農業運動聯合會（LFOAM）標準，經有機（天然）食品頒證組織發給證書。有機茶葉是一種無污染、純天然的茶葉。有機茶是我國第一個頒證出口的有機食品。

20世紀80年代，有機茶首先在斯里蘭卡、之後在亞洲和非洲相繼開始種植、生產。中國有機茶生產始於1990年的浙江省，並由浙江省茶葉公司直接出口到荷蘭，取得良好的經濟效益，這也是我國第一次出現真正意義上的有機產品。隨後，江西、安徽、廣西等省也相繼開始生產有機茶。但在整個90年代，中國的有機茶生產僅處於起步階段。二十一世紀，我國有機茶生產進入快速發展期。

公司歷史

廣西億健茶業有限公司創建於2005年，集有機茶種植、加工、包裝、銷售、科研與茶文化傳播於一體，茶園基地位於有“國家級生態示範縣”、“中國長壽之鄉”、“中國名茶之鄉”之稱的廣西昭平縣，處於五將鎮生態林保護區中，種植面積為一萬畝。公司總部地址設在廣西南寧市桂春路11號，分別在南寧市桂春路11號、賀州市平安西路79號、梧州市西江路鴛江麗港T-208號設有免費品茶體驗中心。

南寧行銷中心

億健茶園種植全程施用花生粕、菜籽粕、農家肥，採用生物、物理方式控制病蟲害，不使用化學肥料和農藥，嚴格遵循國際有機食品生產管理標準，從種植、採摘、加工、包裝、儲存、運輸全程監控，產品在每一年度農藥殘留檢測結果均為0，0污染、0添加、0農殘，各種金屬元素和稀土遠低於歐盟等已開發國家標準。

2008年，億健公司有機茶系列產品通過了中國、歐盟、美國、日本有機產品認證。

南寧行銷中心前台

此外，億健茶系列產品均配有“電子身份證”(即有機防偽標籤),詳細記錄著產品的身份信息，按標籤上的網址輸入有機認證碼即可查詢。

採制過程

億健春茶在每年陽曆2月下旬開始採摘，比國內茶區的產茶時間提前20－30天，鮮葉經攤青、殺青、揉捻、整形、烘乾等有機生產程式，製成億健有機綠茶。

主要產品

天高雲淡

芽披白毫，銀綠隱翠，香馥芬芳，鮮醇甘厚，

獨具形美、色綠、香郁、味醇之特色，

湯色翠澄碧嫩，清雅怡人。

禮盒包裝。

珍品翠芽

白毫滿芽，黛綠帶翠，甘醇柔爽，唇齒留香，

以芽齊、色嫩、香雅、味鮮備受青睞，

湯色淺碧透翠，葉底清和柔潤。

禮盒包裝。

特級翠芽

白毫蓋芽，黛綠銀翠，醇和鮮爽，回甘悠長，

以嫩、翠、香、鮮為特徵，

湯色碧清透澈，葉底潤嫩綠亮。

禮盒包裝。

翠芽

白毫布芽，柔嫩翠現，醇和鮮雅，余香悠遠。

以芽嫩、香郁、色翠、鮮爽為特徵，

湯色澄碧透翠，葉底柔潤清亮。

禮盒包裝。

毛尖

翠潤嫩綠、香氣高雅、醇香鮮爽、回甘生津，

以芽嫩、香郁、色翠、鮮爽為特徵，

湯色鮮潤清新，葉底明澈柔亮。

禮盒包裝。

主要功效

億健有機茶含有豐富的營養元素，其原因之一主要得益於茶園優越的生態環境及有機農法種植。

億健有機茶以色綠、香郁、味醇、形美為主要特徵，其芽葉細嫩，條索緊結，一芽一葉或二葉；其味栗香高銳、甘醇柔爽。億健有機茶因生長於原始森林，胺基酸、兒茶素、葉綠素、維生素C等營養成份含量豐富，常飲有益健康。

沖泡方法

一、溫杯：清洗玻璃杯，在杯內加七至八分熱開水，稍後倒去。目的 是提高杯壁溫度，為“聞香”作初步準備；

二、投茶，投入3——5克億健有機綠茶茶葉（可根據自已的喜好投入適當的茶量）；

三、聞香：輕搖玻璃杯，讓茶葉均勻布於杯底接受杯壁加溫，茶葉清香散發，靜心品聞；

四、洗茶：洗茶時加入熱開水（80-85度），注入熱開水時沿著杯壁注入，以免水柱直接衝擊茶葉破壞茶葉營養成分，洗茶最佳時間為3—4秒，作用是對茶葉進行初步浸泡，有利於茶葉的舒展和茶汁養份的析出，使飲用者很快感覺到茶葉香味；

五、加冷開水：加入冷開水，冷開水量剛泡過茶葉為佳。作用是將洗茶後的水溫降到適合泡茶的溫度；

六、加熱開水：夏天加入75—80度熱開水，加水時，茶杯略微傾斜，讓熱開水沿著杯壁慢慢注入，不直接衝擊到茶葉，注水量4到5分為最宜。作用是將茶葉中蘊含的對人體有益的成分浸泡出來。

七、品飲：等待2—3分鐘，見所泡綠茶的茶葉在杯中逐漸伸展，上下沉浮，湯明色綠，一杯清爽的億健有機綠茶即可享用。

億健有機茶所獲榮譽

2006：

廣西（昭平）茶王賽榮獲昭平茶王稱號

（桂茶杯）廣西名優茶評比綠茶類金獎

廣西壯族自治區第五屆“桂茶杯”名優茶評比中榮獲特等獎

2007：

榮獲廣西第三屆名優茶（綠茶類）擂賽擂主稱號

廣西（昭平）茶王賽榮獲昭平茶王稱號

2008：

廣西春茶節（桂茶杯）名優茶評比綠茶類特等獎

廣西昭平茶王節“昭平銀杉”茶王大賽中榮獲茶王稱號

億健有機茶通過中國、歐盟、美國、日本四大經濟體有機認證。

2009：

廣西（柳州）春茶節（桂茶杯）名優茶評比綠茶類特等獎

億健有機茶通過中國、歐盟、美國、日本四大經濟體有機認證

2010：

廣西（昭平）茶王節“昭平銀杉”最具成長性企業評比一等獎

廣西（梧州）春茶節暨六堡茶博覽交易會金獎

廣西（梧州）春茶節暨六堡茶博覽交易會銀獎

廣西（昭平）茶王節“昭平銀杉”茶王比賽中榮獲茶王稱號

億健有機茶通過中國、歐盟、美國、日本四大經濟體有機認證

2011：

“珍品翠芽”綠茶在第四屆廣西（梧州）春茶節暨六堡茶博覽交易會金獎

“特級翠芽”綠茶在第四屆廣西（梧州）春茶節暨六堡茶博覽交易會金獎

“珍品翠芽”綠茶在第九屆全國（中茶杯）名優茶評比中榮獲特等獎

“特級翠芽”綠茶在第九屆全國（中茶杯）名優茶評比中榮獲特等獎

“翠 芽”綠茶在第九屆全國（中茶杯）名優茶評比中榮獲特等獎

億健有機茶通過中國、歐盟、美國、日本四大經濟體有機認證

2012：

“珍品翠芽”綠茶在廣西（昭平）春茶節名優茶質量評比中榮獲金獎

“特級翠芽”綠茶在廣西（昭平）春茶節名優茶質量評比中榮獲金獎

億健有機茶通過中國、歐盟、美國、日本四大經濟體有機認證