保山豬，系烏金豬的一個重要類型，曾用名保山大耳豬，1986年被列為國家畜禽遺傳資源名錄，屬肉脂兼用型豬。保山豬產於保山市的隆陽區、施甸、昌寧、騰衝、龍陵縣，少量分布於德宏州的部分縣市。 基本介紹 界：動物界門：脊索動物門綱：哺乳綱目：偶蹄目科：豬科屬：豬屬 保山豬適應性抗病力強,耐粗飼,體形較大, 前軀較後軀發達,四肢健壯有力,產仔性能高,性成熟早,配種受胎率高,母豬利用年限長,與外來品種雜交優勢明顯,肉質細嫩、香甜，風味好。
