俏江南（嘉里城店）

俏江南（嘉里城店）是一家餐館，位於上海市，人均消費價格為165元，營業時間為11:00-21:30。

基本介紹

• 餐館名稱：俏江南(嘉里城店)
• 地區：上海市
• 人均價格：165
• 營業時間：11:00-21:30

餐館類型

川菜

適宜情侶約會、家庭聚會、商務宴請、朋友聚餐、隨便吃吃

餐館簡介

很多食客都是從造型奇特的“晾衣白肉”開始記住了它的名字——“俏江南”。一根細細的 “晾衣竿”晾出了川菜的精緻、情趣和民風。當“江石滾極品肥牛、文房四寶”等主打菜被頻繁端上餐桌的同時，食客們也逐漸“審美疲勞”起來，想一啖新菜飽口腹之慾。 好吃到會讓你“飈淚”的“水煮巴沙魚“和“紅油味”十足的“麻辣刀口雞”，是俏江南最新推出的特色菜。空運自東南亞的巴沙魚與手工製作的土豆粉，佐以日本千葉豆腐烹製。爽滑彈牙的土豆粉，加上軟嫩的豆腐，將魚肉的“鮮辣”和濃濃的“芥末味”襯托的淋漓盡致。浸在紅油中的“麻辣刀口雞”剛端上桌，濃郁的麻辣味就撲鼻而來，讓人忍不住想嘗上一口。大廚以特別的刀切方式料理雞肉，保證每塊雞肉受熱均勻，肉質更加鮮嫩；用紅油、花椒、朝天椒等20餘種秘制調料烹製而成，麻辣鮮香，濃濃的複合味在嘴中層層遞進，讓人意猶未盡。因食材難覓，這兩道菜都不定期限量供應，能否吃到，全看人品。水晶簾圍繞的紅色雅座，絕對是增加情愫的好地方。輕垂而下的珠簾，造型像極了大椰青，半敞開式的小天地，若隱若現多了一絲神秘。在此說說悄悄話，談笑風生，是情侶約會的首選餐位。移步至用“宋代詞牌名”作為代號的6間包房，“沁園春”、“西江月”……每一間包房的名牌均由琉璃製作而成，如行雲流水般晶瑩剔透。風格迥異的水晶燈飾，在光線的折射下熠熠生輝、符合俏江南一貫的格調：“不是江南而勝似江南”。

特色服務：有最低消費，是老字號，可以刷卡，有包廂，有wifi，有電視播放，有停車位，有表演，有服務費，提供線上選單，全場禁菸，有寶寶椅，有送餐。

推薦菜

辣子雞	江石滾肥牛	水煮魚
紅酒鵝肝	文房四寶	毛血旺
晾衣白肉	魚唇湯	豆花
江南過橋排骨	馮玉祥魚香肉絲	東江千葉豆腐
鮮椒石蛙	夫妻肺片	烏魚籽刺身
鮮椒煎羊排	川味鹽水乳鴿	雜糧燉排骨
松茸燴魚唇	蒜泥白肉	麻婆豆腐
桂花糯米藕	擔擔麵	酸辣粉
過橋排骨	元寶蝦	宮保蝦球
水煮牛肉	巴沙魚	文火雪花牛肉
江石滾雪龍牛眼肉	小炒肉	紅燒肉
菌菇湯	水煮鯰魚	宮爆雞丁
海參班	開心螺	珍寶蟹

地址

上海市浦東新區花木路1378號浦東嘉里城L215號(近浦東新國際展覽中心)