佟長青

佟長青，男，滿族，1976年6月出生，1999年畢業於大連工業大學（原大連輕工業學院）發酵工程專業，2001年就讀大連海洋大學（原大連水產學院）農業生物環境與能源工程專業，2004年獲工學碩士學位，並留校工作，2010年就讀東北林業大學細胞生物學專業在職博士研究生，2013年獲得理學博士學位。主要從事海洋生物活性物質，包括海洋生物凝集素等方面的研究。

基本介紹

• 中文名：佟長青
• 外文名：Changqing Tong
• 國籍：中國
• 民族：滿族
• 出生日期：1976年6月
• 職業：教師
• 畢業院校：東北林業大學
• 主要成就：牡蠣多糖和製備方法及其在製備化妝品中的套用

主講課程

（1）《食品機械與設備》，本科生專業課；

（2）《食品工程高新技術概論》，本科生專業選修課；

（3）《生物化學實驗C》，本科生試驗課；

（4）《食品發酵工程原理》，研究生選修課；

（5）《酒類知識與品評》，本科生公選課。

研究方向

海洋藥源生物活性物質活性研究。

科研項目

近三年參與的科研項目如下：

序號	項目名稱	項目來源	排名
1	貝類凝集素對水產品中常見致病菌的抑菌效應及作用機制的研究	國家自然科學基金	5/9
2	蝦夷扇貝加工內臟廢棄物中糖苷酶的製備和套用研究	省海洋與漁業廳	5/6
3	菲律賓蛤仔低分子量蛋白質提取工藝的研究	省教育廳計畫	3/8
4	大連海域動植物共附微生物的分離及其保鮮活性研究	省教育廳計畫	2/6
5	流化冰超冷卻與冰溫貯藏在鮮魚保鮮中的套用研究	省教育廳計畫	6/9
6	經濟海藻精深加工技術集成與產業化示範	國家科技支撐計畫	4/7
7	魁蚶酶解多肽和多糖關鍵技術引進創新	市基金	6/7
8	美洲簾蛤系列產品高值化精深加工關鍵技術	省教育廳實驗室專項	6/6
9	魚皮綜合利用技術和產品開發的研究	省教育廳實驗室專項	4/7
10	氯黴素快速檢測試紙的研究與開發	省海洋與漁業廳	4/6
11	大鯢低聚糖肽食品開發	企業	6/7
12	大鯢格力素II製備研究	張家界生物科技有限公司	5/5
13	大鯢體外黏液基本性質鑑定	張家界金馳大鯢生物科技有限公司	4/4
14	大鯢格力素產品開發	張家界生物公司	4/4

授權專利

牡蠣多糖和製備方法及其在製備化妝品中的套用（ZL200710010460.2），2010年11月17日授權，發明人：李偉，金橋，佟長青，趙前程，曲敏，俞微微，謝智芬，汪秋寬。

發表論文

1. Min Qu，Liang Kong，Wenli Wang, Wei Li, Xinying Yu, Changqing Tong, Qiao Jin, Xuqiao Feng. Preparation and Characterization of Skin Secretion Hydrolysates from Giant Salamander (Andrias davidianus). 2011 International Conference on New Technology of Agricultural Engineering, Zibo, China. 2011, p 931-934. （Ei, ISTP）

2. В. Ли, М. Ху, Ч. Тон（佟長青）, Х. Джин, К. Ю, В. Ван, П. Лукьянов. Антиоксидантныесвойства гликопептидов кожного секрета гигантской китайской саламандры//Материалы VI Научно-практической конференции «Фундаментальная наука –медицине», 2011, Владивосток, С.122-128.

3. Changqing Tong, Wei Li, Qiao Jin, Chengyu Tan, Min Qu, Wen Chen, Valentina Molchanova, Irina Chikalovets, Oleg Chernikov, Pavel Lukyanov. The lectin from the sea mussel Crenomytilus grayanus and its effects on Saccharomyces cerevisiae. AJB (Accepted)（SCI）.

4. Changqing Tong, Wei Li, Liang Kong, Qiao Jin, Min Qu, Pavel Lukyanov. Yeast-binding lectin with antibacterial activity from Scapharca broughtonii. Glycobiology, 2011,21(11):1476.（SCIE, ISTP）

5. Wei Li, Changqing Tong, Wei Zhang, Min Qu, Qiao Jin, Irina Chicalovets, Valentina Molchanova, Pavel Lukyanov. A GlcNAc/GalNAc-specific lectin from the ascidian Didemnum ternatanum with effects on the Scacharomyces cerevisiae in ethanol fermentation process. Glycobiology, 2011,21(11):1476.（SCIE, ISTP）

6．Changqing Tong , Wei Zhang, Wei Li, Liang Kong, Qiao Jin, Min Qu, Pavel Lukyanov. Yeast-binding lectin with antibacterial activity from marine invertebrates. 9th IST Asia Pacific Meeting on Animal, Plant and Microbial Toxins, Program Abstracts, Vladivostok Russia, 2011, P.51.

7. 佟長青, 王文莉, 李偉, 孔亮, 曲敏, 金橋. 大鯢糖肽溶液共晶點及冷凍濃縮過程研究. 廣州化工, 2011, 39, 113-114.

8. 佟長青, 劉俊榮, 周麗敏, 常亞青. 用魚產品下腳料開發飼用液體蛋白技術的研究. 大連水產學學報, 2006, 21(4):394-396.