佛教農業是中國佛教文化的傳承之一。指以寺院（或佛教協會）為基本單位，堅持“人間佛教”的思想（人間佛教積極進取的思想），三個傳統（農禪並重、注重學術研究、國際友好交流）的指導下，以貼近自然的農業生產方式，將佛教獨特的修證精神融入其中，以農業發展寺廟經濟，以農業陶冶僧眾情操，以農業與村民和睦相處，以農業引導眾生與大自然和諧共處等，以及在此基礎上開展的一系列利益社會利益眾生的農業勞動。
基本介紹
- 中文名：佛教農業
- 佛教文化：屬於傳統佛教文化的重要組成部分
- 起源：東晉
類型模式,意義,
類型模式
僧人們收穫麥子一、 莊嚴國土型
莊嚴國土型，重在強調利用自然的、生態的、環保的農業生產優勢，不斷綠化、美化、淨化寺院環境，創造美好的人間淨土。包括傳統農業模式，自然生態模式，環保模式。
1)傳統農業模式：
主要表現為村廟，村廟一般位於村落的中心地帶， 據調查，村廟是一個多種文化的綜合體，村莊是原始農業文明的產物。而佛教僧侶，參予村莊的管理，指導影響人民的生活。僧侶和村廟是村莊的中心。除了傳佛音，解佛法等之外，僧侶也參加世俗的活動，帶動當地經濟的發展。古時，很多村莊的建立是由於僧人們在荒蕪之地先建立了寺廟，隨著僧人們開墾荒地種田收穫，逐漸吸引農人們在周邊安家落戶，並形成一個村莊型的經濟體，分工協作，共同生活。歷史上，很多村莊名稱來源於寺廟名稱。
2)自然生態模式：
“天下名山僧占多”，佛寺所體現的人與自然的和諧關係，是自然山川與建築、綠化的景觀與人文景觀完美結合。將審美活動引申到哲學高度，導引人們進入禪境。作為遊人、香客，從佛寺的一草一木、一經一偈都可體會到常住的良苦用心，他們正是通過此種親切的感受來認識佛教。佛寺自然景觀是其形式，佛教的信仰、教化則是其基礎。
3)環保模式：
基於佛陀所說的“有情無情，同圓種智”的理念，佛教主張在環境尚未被破壞之前，就應該進行互利共生的措施。亦即從事環保不是為了爭取生存空間，而是希望擁有平衡的自然生態。現代的佛教界，也應該順應時代的變化，而有種種實際的環保運動與措施。
二、弘法利生型
弘法利生型，重在強調佛教中慈悲的、濟世的、利眾的人文思想，大力發展農業生產，改善環境，提升農產品的文化品位，從而在勞作之中淨化世道人心。包括產業化模式，素食文化模式，扶貧救困模式。
1)產業化模式：
佛教禪寺多在高山叢林，禪僧務農，大都因地制宜，採茶製藥，以資生息。“自古名寺出名茶”，許多名茶，最初皆出於禪僧之手；許多珍品，最初皆出於禪僧之口。如九華佛茶，即為禪僧所命名；地藏黃精，即依禪僧而得名。其於茶之種植、採擷、焙制、煎泡、品酌之法，黃精之採集、選用，多有創造。中國佛教不僅開創了自身特有的禪文化，且使茶禪融為一體，使黃精與成佛合二為一，成熟了中國本有的茶文化、黃精文化的產業化。
2)素食文化模式：
眾所周知，佛教是講慈悲戒殺生的，但在傳入我國初期，僧人還允許吃三淨肉。到了南北朝時期，由於梁武帝篤信佛教，嚴禁僧人食一切肉，從此全國成千上萬的佛寺一律素食，可以說正是由於佛教對素食的提倡與需要，才使中華素食體系得以形成並大放異彩。兩千多年來，它一直以田園生活的清新氣息和佛道兩教的濃郁色彩，活躍在名山古剎的齋堂和南北都會的素菜館中，深受中外僧、俗人士的喜愛。事實證明，素食不僅符合佛教的慈悲、護生、環保、節儉世界觀，也符合世界公認的健康生活理念。
3) 扶貧救困模式：
僧團要在社會上立穩腳跟，除了內部的建設，還當謹記六祖名言：“佛法在世間，不離世間覺，離世覓菩提，猶如求兔角”。本著濟世利人的大乘精神，深入社會，切實做好扶貧救困的工作。一座寺院，地處一村、一鎮、一路、一區之中，就可為這一村、一鎮、一路、一區的老百姓做些有益的福利事業。特別是在農村，與其農業生產相結合，在文化科技信息方面對農民有所幫助，讓廣大農民實際收益，老百姓最看實際，只有密切聯繫民眾，服務世人，才能博得社會大眾的認可和讚譽。
意義
中國的農業自古和佛教就有緊密聯繫，據記載寺院自耕農田最早始於東晉，以農悟道的生活習慣和修行方式，曾經是古時寺院的重要組成部分。由於許多祖師大德多是農家子弟出身，也因此帶動了古時農事活動和農業技術的發展。農業是國家存立的根本，中國人從農業中培養出刻苦、耐勞、勤儉的精神，這種精神與佛教惜福愛物，精進忍耐的觀念十分相契。尤其百丈禪師倡導的“一日不作，一日不食”的農禪思想，為大眾樹立起勤勞生活的榜樣。佛教在新植物品種的引進培植方面也貢獻巨大，例如菠菜、新羅茄子、胡桃、胡椒、胡蘿蔔、菠羅密、貝多樹等植物，都是古時通過僧侶們的弘法交流活動引進中國的。
僧人們收穫麥子
僧人們收穫麥子現代社會工業化發展迅猛，青青田園污染重重，食物的安全性失去了保障。加上經濟利益驅使科學技術濫用，讓糧食和蔬菜也被過度工業化種植，營養成分越來越少但是農藥殘留卻越來越高，甚至轉基因種子泛濫，食物的健康性也成了社會大問題。我們一直希望讓農業回歸原生態的種植方式，挽救日漸失去的農耕田園生活，讓人們吃到更多天然的食物。中國佛教精神的復甦，使佛教文化重新引入農業，將佛教思想尤其是其思維方式引入農業理念和實踐，它不但有利於農業本身的健康發展，而且在農業實踐中，促農業道德體系樹立，促進農產品質量和安全，將對人們的生命健康和與大自然和諧相處做出不可估量的貢獻。
