仿陶瓷餐具

仿陶瓷餐具：密胺餐具因外觀類似於瓷的餐具，所以有此稱謂。

餐具特點

餐具輕巧、美觀、能耐低溫、耐煮、不易碎等性能，質地柔和，光滑又輕薄，不怕摔變形，保溫性能也很好，而且不燙手,以其動漫設計和不易砸碎的特點深受消費者的喜愛。

如果這種仿陶瓷餐具的塑膠原材料樹脂聚合得不好，就會殘留三聚氰胺，在高溫狀態下會釋放三聚氰胺分子。

據了解，目前我國對密胺仿瓷產品一直採用《食品包裝用三聚氰胺成型品衛生標準》（GB9690—88），而這個標準在1988年8月頒布，1989年6月實施後，至今未修訂過。由於國家標準未要求對三聚氰胺進行遷移量測試，因此密胺餐具三聚氰胺的安全性就無法評估，尤其是盛裝含酒精及含油食品的密胺餐具。

市質量技術監督局工作人員提醒，購買這類產品時，首先應選擇通過QS認證的產品，同時還應留意生產企業是否在產品說明書或合格證上提供了企業及產品的詳細信息。另外，地攤上這類產品很常見，購買時也要注意這些問題，不要只在乎價格而忽視質量。在使用密胺餐具時，儘量不要長時間盛放酸性、油性、鹼性食物，更不要將含油較多的食物放在密胺餐具中加熱，這樣就能有效防止不合格密胺餐具釋放有毒物質。

降低仿瓷傷害

南京工業大學化學系研究生陶弋然介紹說，在所有的材料當中，陶瓷的餐具其實是最安全的。像“美耐皿”、“密胺”、“仿瓷”，其實都是同一類餐具的不同叫法。主要原料就是三聚氰胺和甲醛樹脂，物理性質像陶瓷，堅硬不變形也不容易打破，但受熱後有可能散發毒性。現在市場上出現的劣質仿瓷產品，其中的三聚氰胺和甲醛樹脂不穩定，有的甚至還使用了脲醛樹脂，這種材料的成本不到三聚氰胺的一半，長期使用會危害身體健康，尤其對體質較弱的老人和小孩危害更大。

因此，購買仿陶瓷餐具，儘量不要挑有花紋的，以免高溫微波時析出有毒染劑色素。仿瓷碗不要放進微波爐加熱，也不要用來蒸煮食物。清洗時，要用柔軟的抹布，千萬不要用鋼絲刷等清潔工具硬擦，因為餐具表面有很多肉眼看不到的裂紋，有毒物質更容易滲出。

陶弋然還介紹了一種方法，可以規避掉仿陶瓷餐具對人體的傷害，就是把剛買回的仿瓷餐具，放在沸水裡加醋煮兩到三分鐘，或在常溫下用醋浸泡兩個小時，讓有害物質儘量析出，倒掉水後再使用。

辨別方法

主要有以下幾種辨別方法：

1、般的仿瓷都是塑膠的 儘管外觀很像（幾可亂真）。 手感是不同。或是敲他的聲音就能分辨了

2、可以把餐具摔碎，看看裡面的材質，是瓷的還是密胺的就分的出來了。

3、用打火機燒一下，仿陶的是PVC,燒了會和塑膠一樣的，陶瓷沒事。