什錦魚丸以花椰菜、什錦魚丸為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名：什錦魚丸
- 分類：少油，快手菜
- 主要食材：花椰菜，什錦魚丸
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
花椰菜 | - |
什錦魚丸 | |
木耳 | |
香菜 | |
濃湯寶 | 1個 |
做法
1. 木耳泡發、洗淨，花椰菜掰成合適的大小、洗淨 |
2. 鍋內水燒開，加少許油和鹽，依次將花椰菜、木耳、魚丸焯熟 |
3. 炒鍋燒熱，加少許油，倒入全部材料迅速翻炒幾下，下入濃湯寶，炒勻，盛出擺盤 |
什錦魚丸
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