人參茯苓雞湯

人參茯苓雞湯是一款家常類菜品,製作原料主要有人參、茯苓、雞等,老少皆宜。

基本介紹

  • 中文名:人參茯苓雞湯
  • 主要原料:雞,人參
  • 是否含防腐劑:否
  • 適宜人群:老少皆宜
食材,營養價值,做法,

食材

材料: 雞1隻 人參3克、茯苓12克、白朮12克、炙甘草6克、當歸9克、川芎6克、熟地12克、白芍12克、黃芪12克、肉桂2克

營養價值

功能: 補氣養血 健脾益腎
適用範圍: 氣血兩虛兼陽虛者。症見少氣乏力、面色蒼白、頭暈眼花、心悸失眠、食欲不振、畏寒喜暖、手足不溫、腰漆冷痛、便溏等。

做法

⑴ 將雞剖淨去內臟,洗淨斬件;把人參稍洗備用。
⑵ 將備用料一齊放入湯鍋內,加淨水適量,用中火煲至見蒸氣關小火,再煲1小時半至2小時,調味食用。

相關詞條

熱門詞條

聯絡我們