《京城食瓜》是元末明初詩人鄭夢周創作的一首詩。
憶在青門灌溉多，暮春方見長新芽。
江南地暖生成早，四月中旬已食瓜。
《京城食瓜》是元末明初詩人鄭夢周創作的一首詩。作品原文作者簡介鄭夢周（1337-1392）朝鮮王氏高麗末期大臣，學者，詩人。初名夢蘭、夢龍，字達可，號圃隱。延日人。1360年登第，官至門下侍中。1364、1380年先後參...
其瓜型端正均勻，皮薄堅韌易保存，瓜瓤沙脆糖分高且有"密罐子"別稱，切半後瓜瓤自然隆起不腐壞。現種植規模較歷史鼎盛時期大幅縮減。歷史沿革 康熙四十二年（1703年）皇帝巡視山西時，榆次知縣祖良才進獻當地三郝西瓜，康熙帝因瓜質優異題詩嘉許，次年正式將其列為貢品。官府每年精選640枚特級瓜通過驛站運抵京城，嘉慶...
醬包瓜，亦稱甜包瓜，俗稱包瓜，上海崇明的傳統名菜之一。由於它色香味俱佳，被清朝皇宮列為貢瓜。醬包瓜以生瓜作原料。生瓜皮色乳白，肉厚皮薄，水多味淡，質地細密，經用純麵粉製作的甜醬，採取特殊工藝精心醃製，便成醬包瓜。醬包瓜肉厚皮薄，食之甜而不膩，脆嫩爽口，堪稱是醬瓜中的佼佼者。瓜體呈透明狀，...
呱呱呷鮮瓜火鍋（東直門店）是位於北京東城區東直門內大街205號（近簋街中段）的火鍋餐館，營業時間為11:00至次日凌晨2:00，人均消費約57元。該店以冬瓜、南瓜、西瓜等鮮瓜掏空作火鍋容器為特色，擁有瓜類火鍋專利技術，提供濃香、麻辣等五種口味鍋底及百餘種涮品，食畢可將鮮瓜改刀食用。店內配備無線上網、刷卡...
大興西瓜，北京市大興區特產，中國國家地理標誌產品。北京大興素有“中國西瓜之鄉”的美譽，“大興西瓜”早已成為京城百姓信賴的品牌。大興西瓜種植歷史悠久，在距今千年以前的遼太平年間，大興就有栽培西瓜的歷史。大興西瓜單瓜重4—5千克，瓤色鮮艷，晶瑩剔透，皮薄，瓜瓤脆沙、甘甜多汁，纖維含量少，口感好，風味...
打這以後，吳城大板瓜子的名聲便譽滿京城。各地商販也紛紛前來採購，求者眾多往往供不應求。自此，種打子瓜便成為吳城的一種傳統經濟作物，且年年都有發展，解放後，最多年份種植面積達5000餘畝，總產達60多萬斤。目前，當地政府正發揮這一傳統經濟作物的優勢，依靠科技進步，使吳城的大板瓜子更加優質、高產。
昌蜜紅少籽瓜是由昌平縣科學技術推廣站西瓜組在中國農業科學院品種資源研究所西瓜專家鄒祖申先生等人精心指導下，通過多年雜交實驗培育的西瓜新品種。該品種含糖量達10%-14%，單瓜種籽僅約60粒，具有抗枯萎病、耐貯運等特性。主要栽培於昌平縣南邵鄉、崔村鄉和昌平鎮，作為首都市場暢銷果品，其選育成果體現了昌平...
在中國民間被賦予很多吉祥和幸運的寓意，花美果碩的“文官果”在民間寄託“金榜題名”“官運亨通”的祈願。古時候，來自全國各地的考生們，在考完試等待發榜期間，會來到位於京城西山八大處的大悲寺里的那兩棵文冠果樹下，借“文官果”的寓意，在樹下吟詩作畫，祈求文官果給自己帶來好運。
傳說典故 據傳唐時有一個瓜把式把三個瓜藤嫁接到一起，共同結出了一個八十多斤重的西瓜，運到京城後皇帝以為祥瑞向百官炫耀，重重的獎勵了種瓜人，促使同州西瓜的品種和種瓜技術不斷改進出新。唐明皇執政後，還從同州選一批種瓜能手利用臨潼溫泉在冬天種植出了西瓜，楊貴妃食用後喜悅異常。
六必居醬園是中國食品行業老字號品牌，隸屬於北京六必居食品有限公司，始於明朝正統元年（公元1436年），已有近600年歷史，是京城歷史最悠久最負盛名的老字號之一。相傳創自明朝中葉。六必居原是山西臨汾西杜村人趙存仁、趙存義、趙存禮兄弟開辦的小店鋪。六必居最早始於《燕京雜記》稱：“‘六必居’三字相傳為嚴嵩所書，...
北方常見的灶糖有所謂的「糖瓜」，就是麥牙糖沾芝麻做成葫蘆或瓜形。另一種「關東糖」，是以江米磨粉加飴糖製成，又硬又脆，可以久存。說法二 習慣上，商家到歲末，就要清算全年的賬務。所以送灶同時也是催債、討債者絡繹不絕於途的時候。不過，討債最多只到除夕。一等吃過年夜飯，就算沒收到債款，主客見面時，也得拱
打這以後，吳城大板瓜子的名聲便譽滿京城。各地商販也紛紛前來採購，求者眾多往往供不應求。自此，種打子瓜便成為吳城的一種傳統經濟作物，且年年都有發展，解放後，最多年份種植面積達5000餘畝，總產達60多萬斤。目前，當地政府正發揮這一傳統經濟作物的優勢，依靠科技進步，使吳城的大板瓜子更加優質、高產。
六必居醬園始於明正統元年（1436年），已有近600年的歷史，如今不但是京城許多家庭的必備小菜，也是國宴上必備的名小菜之一，具有很高的歷史文化價 值、營養保健價值和品牌價值。品牌簡介 六必居醬菜，是北京特產，在前門大柵欄東口糧食店街，臨街有一家店鋪，歷史悠久，聞名遐邇，這就是已有近六百年歷史的六必居醬園。“...
《帝京篇》是唐代文學家駱賓王創作的一首詩。此詩描繪唐朝帝京長安的繁華，頗多壯詞，顯示出大唐帝國的強盛和蓬勃向上的時代風貌，提出了居安思危的警示，抒發了懷才不遇的悲憤。全詩結構嚴謹，可分四段。第一段描繪京城勝狀，第二段描寫王侯貴戚的豪奢習氣，第三段描寫下層社會的優遊宴樂生活，第四段抒發中下層...
搖球兒，其做法是把玉米面用開水燙好，和成方麵團狀，再切成小四方丁，放入簸箕或盆中再撒上乾麵，來回搖晃，待小四方塊搖成圓稜角，就可下鍋，煮熟後放上炸好的醬或澆上打好的鹵拌食，也可煮熟後上鍋炒制一下再食用，相當於京城的炒疙瘩。打嗱咯，也稱攪嗱咯。其做法是，將水燒開後，先將菜或山榆葉...
江陵冬瓜鱉裙羹是以甲魚裙邊和嫩冬瓜為主料製作的湖北傳統名菜，採用旺火爆炒後清燉的烹飪工藝，形成鱉裙軟糯、冬瓜清香的獨特口感。該菜品在2019年"京城十大楚菜"評選中作為荊州市14道特色名菜代表入選，其製作技藝被荊州市人民政府作為地方飲食文化代表進行公開推介。歷史溯源 作為荊楚飲食文化活態傳承載體，該菜品可追溯...
全詩融合比喻與誇張修辭，將切瓜動作、瓜體形態及食瓜感受具象化。詩中“冰雪聲”等表述突破了傳統味覺描寫，採用通感手法增強表現力。末句“長安邵平……”借用秦代邵平棄官種瓜的典故，反映了文天祥的忠貞氣節。文化影響 《西瓜吟》因其生動的藝術表現成為西瓜題材詩作的代表，常被後世與范成大、方夔等人的詠瓜詩...
“馳名中外”的京城“飲食”名片，提到烤鴨，必連著他家的名號。掛爐烤鴨確實做得“不錯”，“入口即化”的“酥脆”外皮，“肥而不膩”的鴨肉，搭配“薄嫩”的春餅，“香甜”的面醬，“綠色”的香蔥和黃瓜，“別有一番風味”。其他鴨菜也“很美味”，芥末鴨掌、鹽水鴨肝值得一試。適合請客吃飯、家庭聚餐。特色服務：有最低消費，是老字號，可以刷卡，有包廂，有停車位，提供線上...
全聚德（舊宮店）是位於北京市大興區舊宮科技路23號的烤鴨餐館，營業時間為8:30至17:00。該店以掛爐烤鴨為特色，其外皮酥脆、鴨肉肥而不膩，搭配春餅、面醬、香蔥及黃瓜食用。店內提供芥末鴨掌、鹽水鴨肝等鴨類菜品，適合家庭聚餐及宴請賓客。該餐館可通過線上選單進行點餐服務。餐館簡介 “馳名中外”的京城“飲食...
成語典故指關於成語產生、形成、流傳的故事傳說。成語有很大一部分是從古代相承沿用下來的，它既代表了一個故事典故，又是一種現成的話，很多又有比喻引申意義而被廣泛引用。三字成語 【破天荒】唐朝時期，荊州地區50多年沒有舉人到京城應考中過進士，因此被稱為“天荒”，直到唐宣宗時期，有一個荊州舉人劉蛻中了...
2024年7月26日，該劇確認製作，由《非常律師禹英禑》《浪客行》《浪漫醫生金師傅》的劉仁植導演執導，《極限職業》的許大中作家編劇，《京城怪物》《浪漫醫生金師傅》的姜銀慶作家擔任創作者，製作公司浪漫Crew、Kakao娛樂、Fantagio共同製作；11月1日，該劇被編排為Netflix的原創劇集。選角工作 2024年7月26日，...
到京城後，滕經見到來趕考的舉子，大都是富家子弟，帶著禮品，趾高氣昂，不可一世，窮困書生寥寥無幾，還處處遭受官老爺的白眼。考試過後，主考官看過各考生的文章後，不由得對滕經暗暗佩服，他的文章條理清楚，氣勢磅礴，大有青雲直上壓倒一切之氣勢，但見滕經衣衫破舊，身無分文，又見那面大旗，不由得暗想...
