享受健康人生

享受健康人生

《享受健康人生》是2004年7月1日上海科技文獻出版社出版的圖書,作者是蔣家。

基本介紹

  • 作者:蔣家� 
  • ISBN:9787543923744
  • 頁數:284
  • 定價:18.00元
  • 出版社:上海科技文獻出版社
  • 出版時間:2004-7-1
  • 裝幀:平裝(無盤)
內容介紹,作品目錄,

內容介紹

人們每天都離不開飲食,這是因為食品為我們的生命和生活提供了能量和物質基礎。然而吃得不當將有損健康,甚至會縮短人的壽命。本書以通俗的語言,通過130個實際例子為你解答了人類生長所需的物質是什麼;什麼食物會使我們身體更健康;各種不當飲食的危害,正確攝食與健康和延年益壽的關係,同時也提供了科學飲食的方法。
本書書後附有各種食品的營養成分表,便於廣大讀者參考、選擇。本書是居家必備圖書。

作品目錄

前言
第一部分 健康需要“吃”的科學知識
1 合理膳食與健康
2 健康長壽需要清除自由基嗎
3 提高人體免疫力需要均衡營養
4 為什麼吃得太多等於慢性自殺
5 什麼食品是催人早衰的食品
6 健康人過節怎么吃
7 盛夏話飲食
8 早餐對健康的影響知多少
9 晚飯八分飽,你做到了嗎
10 常吃“非必需營養素”的營養物也有益於健康
……
第二部分 認識“吃”與營養
……
第三部分 不要走進吃的誤區
……
第四部分 選購食品的竅門
……
第五部分 食品受污染,危害知多少
……
第六部分 食品安全衛生常識
……
附錄
……

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