亞硫酸鹽還原酶

亞硫酸鹽還原酶 是催化業硫酸鹽還原為硫化物的酶，含有黃素腺嚓吟二核昔酸( #"'A1 l ) ,黃素單核普酸f FMN)的鐵硫蛋自。

從野生酵母分離出的亞硫酸鹽還原酶，最低分子量350 UUU.每mnl酶含有1個Fr1D,1個1' MV和5個非血紅素鐵，以及2一3個不穩定}'J S2、從大腸桿菌分出的亞硫酸鹽還原酶，分子量7flU Lli)0.含有7 .-- S個F!}L)和I' Vhl‘以及12}- 16個不穩定的52-。在無機硫的生物轉化中，SQ葺一首先被還原為岌殘一，然後，再被還原為Hz5，最後夕一結合成為與半朧氨酸結構相類似的有機物_此外、它還催化}O?和NHZC)H還原為VH3的反應。