亞硫酸氫鉀

亞硫酸氫鉀是一種化學物質，分子式是KHSO3。

基本介紹

• 中文名：亞硫酸氫鉀
• CAS號：7773-03-7
• 化學式：KHSO3
• 摩爾質量：120.17

簡介

亞硫酸氫鉀是一種無機化合物。它在酒精飲料的生產過程中用作殺菌劑。它被歐盟批准為食品添加劑，編號為E228。

工業亞硫酸氫鉀

中文名稱:亞硫酸氫鉀

中文別名:酸式亞硫酸鉀;重亞硫酸鉀

英文名稱:Potassium hydrogen sulphite

英文別名:POTASSIUM BISULFITE; Potassium acid sulfite; POTASSIUM HYDROGEN SULFITE; potassiumbisulfitesolution; potassiumhydrogensulphite; potassiumsulfite,hydrogen; Sulfurousacid,monopotassiumsalt; potassium sulfite

基本信息

CAS號：7773-03-7

化學式：KHSO3

摩爾質量：120.17

別名： 酸式亞硫酸鉀。

理化性質

物理性質

白色結晶性粉末。有二氧化硫的氣味。溶於水，不溶於乙醇。

化學性質

在空氣中易被氧化成硫酸鹽。有腐蝕性。溶於水後顯酸性。

用途

它在酒精飲料的生產過程中用作殺菌劑。常用作分析試劑和還原劑，也用於製藥工業

生產方法

向氫氧化鉀溶液中通入過量二氧化硫製得。

向冷的碳酸鉀飽和水溶液中通入SO₂,一直通到不產生CO₂且溶液變為酸性為止。在操作過程中應充分冷卻並注意隔絕空氣。抽濾並用乙醇洗滌結晶,將結晶置於濾紙上,在氮氣流中進行乾燥。