五香粉蒸土豆

基本介紹

• 中文名：五香粉蒸土豆
• 主要食材：五香粉，土豆
• 分類：蒸，五香

用料

材料	用量
五香粉	少許
土豆	適量
生抽	少許
姜	少許
蒜	少許
蔥	少許
鹽	適量
荷葉	適量
自製米粉	適量

做法

1. 土豆洗淨切小塊

2. 蔥切蔥花，姜蒜切末

3. 鍋中放少許油

4. 將土豆入鍋煎

5. 撒少許鹽，煎至表面微焦

6. 倒到碗裡，放蔥白、蒜末、薑末

7. 放五香粉，少許鹽、生抽,拌勻

8. 撒適量米粉

9. 拌勻

10. 荷葉攤好放到蒸籠內，將土豆鋪上去

11. 上過蒸20分鐘左右即可