五香檳榔

五香檳榔是以檳榔為主料製作的藥膳。

基本介紹

• 中文名：五香檳榔
• 材料：檳榔

原料

檳榔200克，陳皮20克，丁香、豆蔻、砂仁各10克，鹽100克。

做法

諸味同置鍋內，加水適量，文火煎熬至液乾涸，停火待冷，將檳榔用刀剁成黃豆大小的碎塊。飯後口含少許。

功能

健脾行滯，寬胸順氣。適用於消化不良，胃脘停食之腹痛嘔酸，膨悶脹飽等症。見《六科準繩》。