五味肺

五味肺是一道藥膳，主要材料有豬肺（或羊肺）、五味子等。

基本介紹

• 中文名：五味肺
• 分類：藥膳
• 原料：豬肺、五味子
• 功效：補肺虛，化痰止喘

原料

豬肺（或羊肺）1隻、五味子50g。

製作及服法

豬肺（或羊肺）與五味子同煮至極爛，去藥渣，分數次食肺飲湯。

功效

補肺虛，化痰止喘。

豬肺或羊肺，性溫，味甘，入肺經，補肺虛。五味子能性溫，味酸、甘，收斂肺氣，化痰止喘。五味子能緩解小白鼠支氣管平滑肌痙攣，對過敏性豚鼠哮喘模型具有較好的保護作用。