二十二烷酸是一種化學品，分子式是CH3(CH2)20COOH。 基本介紹 中文名：二十二烷酸外文名：n-docosanoic acid；behenic acid分子式：：CH3(CH2)20COOH又稱：山俞酸。 基本信息,其他套用, 基本信息無色針狀結晶。密度0.8221g/cm3(100℃)。熔點79.9℃。沸點306℃(8kPa)。折射率 1.4270。酸價164。不溶於水，微溶於乙醚和乙醇。無毒。可燃。可與鹼進行反應。也可以發生酯化、氨(胺)化反應。由豆油、菜籽油水解和分離不同碳數的脂肪酸製得。用於製造山薔醇、酯、醯胺，用於化妝品、紡織、石油、洗滌劑等。其他套用生物試劑 胺基酸 蛋白質和培養基核酸及其衍生物 染色劑 抗生素和維生素內切酶和修飾酶 碳水化合物 內切酶和修飾酶分離試劑 酶和輔酶 生物緩衝液
