基本介紹
- 中文名：乾豆角餃子
- 主要食材：乾豆角，五花肉餡
- 分類：餃子，早餐
用料,做法,
用料
材料 |
乾豆角 |
五花肉餡 |
餃子皮 |
蔥末 |
料酒 |
香油 |
鹽 |
胡椒粉 |
生抽 |
做法
1. 這次用的是乾豆角做餡，味道還真是不錯，乾豆角用涼水泡開，過一下滾水，剁碎，五花肉餡，蔥末，料酒，香油，鹽，胡椒粉，生抽拌勻成餡！若覺得餡乾，打上一個雞蛋或者放點兒雞湯都不錯 |  |
2. 照正常方法包餃子、煮餃子 |  |
3. 蘸料是辣椒油，少許生抽，醋和油炸花生碎的混合！我老公不喜歡吃辣，可是一小碗料人家都包了 |  |
材料 |
乾豆角 |
五花肉餡 |
餃子皮 |
蔥末 |
料酒 |
香油 |
鹽 |
胡椒粉 |
生抽 |
1. 這次用的是乾豆角做餡，味道還真是不錯，乾豆角用涼水泡開，過一下滾水，剁碎，五花肉餡，蔥末，料酒，香油，鹽，胡椒粉，生抽拌勻成餡！若覺得餡乾，打上一個雞蛋或者放點兒雞湯都不錯 | |
2. 照正常方法包餃子、煮餃子 | |
3. 蘸料是辣椒油，少許生抽，醋和油炸花生碎的混合！我老公不喜歡吃辣，可是一小碗料人家都包了 | |
