乾絲拌青椒

乾絲拌青椒是一道菜品。

基本介紹

• 中文名：乾絲拌青椒
• 主要食材：青椒、豆腐乾
• 調料：鹽、白砂糖、香油、味素
• 工藝：拌

主料

青椒 300克 豆腐乾 300克

調料

鹽 3克 白砂糖 5克 香油 20克 味素 2克

營養功效

高脂血症調理 減肥瘦身調理 孕中期食譜 貧血調理 養顏美容調理

做法

1.青椒洗淨，去蒂和籽，切成細絲同放在碗中，豆腐乾也切成絲。

2.青椒絲和豆腐乾絲同時放入開水鍋里焯一下，撈出瀝去水分，晾涼，放在碗中加香油、鹽、糖和味素拌勻即成。