乾煎老南瓜

基本介紹

• 中文名：乾煎老南瓜
• 主要食材：南瓜，生抽
• 分類：煎

用料

材料	用量
南瓜	適量
生抽	適量
鹽	適量
乾辣椒	適量
蔥	適量

做法

1. 先將鍋燒熱，然後倒入油。（熱鍋冷油）按順序一次放入乾辣椒和切好塊的南瓜。
2. 想南瓜煎得嫩一點可適量加入點水，煎至表面微焦即可。
3. 加入適量的鹽、生抽、蔥花。
4. 翻炒均勻，即可出鍋。