乾烤缸豆圈

乾烤缸豆圈是一道由豇豆、洋蔥等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：乾烤缸豆圈
• 主要食材：豇豆，洋蔥
• 工藝：燒
• 輔料：鹽，蝦皮粉，椒鹽粉，孜然粉

用料

主料

豇豆5根

洋蔥半個

輔料

鹽半小勺

蝦皮粉少許

椒鹽粉少許

孜然粉少許

蒜頭2瓣

橄欖油1小勺

五香粉少許

乾烤缸豆圈的做法

1.買的長缸豆清洗乾淨

2.取了5根放入鍋里綽水，加點鹽

3.加點橄欖油煮開後變軟了就出鍋

4.把缸豆捲起來用竹籤簽住

5.烤盤裡鋪上錫紙，鋪上洋蔥絲和蒜片

6.把缸豆圈放在洋蔥上刷點油，放入烤箱180度烤15分鐘，感覺有點乾乾的就好了,期間翻一下面

7.出爐後2面都撒少許蝦皮粉

8.撒點五香粉、椒鹽粉

9.最後撒點孜然粉

10.也可以擠上色拉醬或者番茄沙司吃

烹飪技巧

底下墊了點洋蔥，再把長缸豆烤得乾乾的好吃！也可以蘸醬吃！

這個烤法不入味，想吃味重的建議烤前刷點烤肉醬！