乾炸魚是以小魚為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名：乾炸魚
- 主要食材：小魚，鹽
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
小魚 | 若干 |
鹽 | 適量 |
胡椒粉 | 適量 |
花椒 | 適量 |
生抽 | 適量 |
做法
1. 炸第一遍 |  |
2. 炸第二遍 |  |
3. 出鍋 |  |
乾炸魚
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