乾炸土豆條

基本介紹

• 中文名：乾炸土豆條
• 主要食材：土豆

用料

材料

土豆

做法

1. 土豆削皮後用水洗乾淨切條塊狀，長度自己隨意，最好方正適中。

2. 用水沖洗切好的土豆條，是將澱粉洗出來，沖洗後放在漏勺中控個5分鐘。

3. 鍋中放多油，待油熱後，沿著鍋沿放入控好的土豆條，用鏟子來回翻鏟、待土豆條金黃時撈出即可。