乾土豆片回鍋肉

乾土豆片回鍋肉

乾土豆片回鍋肉是一道美食,製作原料主要有乾土豆片、肉片、蔥、姜、蒜、鹽、辣椒、花椒、味素、豆瓣

基本介紹

  • 中文名:乾土豆片回鍋肉
  • 主要原料:乾土豆片70g,肉片80g
  • 是否含防腐劑:否
  • 口味:香氣撲鼻
原料:
乾土豆片70g、肉片80g、蔥、姜、蒜、鹽、辣椒、花椒、味素、豆瓣醬各適量。
做法:
1、將乾土豆片放入溫水中泡十分左右。
2、將肉片煮熟備用。
3、待鍋燒熱倒入少許植物油,將切好的肉片倒入鍋中翻炒幾下加入豆瓣醬,翻炒幾下,放入辣椒、花椒、姜用小火煸出香味後。
4、將泡好的土豆片撈出倒入鍋中,放入適量鹽,稍炒幾下,放入蔥、蒜、味素即可。

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