丹山翠雲

產於安徽宣州丹山一帶的扁條形炒青綠茶。《宣城縣誌》：“井水煮翠雲茶，尤香冽”。為明代歷史名茶，後失傳。1983年恢復生產。

基本介紹

• 中文名：丹山翠雲
• 產地：安徽宣州丹山
• 出處：《宣城縣誌》
• 類型：青綠茶

丹山翠雲製作工藝

採摘一芽一葉初展至一芽一二葉初展，經殺青、理條、做形、烘乾製成。分特級、一至三級。

丹山翠雲品質

條直扁平，白毫顯露，香高持久，滋味鮮醇。主銷上海、南京、無錫、蘇州、合肥、蚌埠和北京。