中華沙棘，是青海省有名的特產，沙棘別名醋柳果、醋刺柳、酸刺子、黑刺、醋柳、沙棗。青海中華沙棘生長在海拔2900-4500米以上的河谷階地及山坡沖積石砂土間，是純野生植物，含多種生物活性物，營養極為豐富。沙棘果性溫味酸澀，有清熱止咳、活血化瘀、補脾益胃之功效。由於沙棘富含多種活性物質，具有抗疲勞、抗癌、增加活力的作用。
