《中老年常見病飲食調養》是2011年1月1日軍事醫學科學出版社出版的圖書。
基本介紹
- 書名：中老年常見病飲食調養
- ISBN：9787802456778
- 頁數：292頁
- 出版社：軍事醫學科學出版社
- 出版時間：2011年1月1日
- 裝幀：平裝
- 開本：16
- 正文語種：漢語
內容簡介,目錄,
內容簡介
《中老年常見病飲食調養》是一本中老年常見病患者飲食調養的參考書和工具書，共分兩部分。第一部分為飲食調養基礎知識，主要介紹了飲食調養的歷史淵源，食物的性味歸經，飲食調養的基本原則，飲食調養中的食物配伍禁忌等。第二部分為中老年常見病的飲食調養，針對目前中老年人二十餘種常見疾病，在介紹每種疾病的發病原因及臨床表現的基礎上。重點介紹了每種疾病的飲食原則、宜食食物、不宜食食物、一周食譜、藥膳療法。全書融科學性、知識性、趣味性於一體。理論聯繫實際，通俗易懂，實用性強。
通過閱讀《中老年常見病飲食調養》。讀者能正確理解飲食調養的基本知識和方法，根據罹患疾病不同而採用有效的食療方法。達到增強健康和防治疾病的目的。
目錄
第一章 飲食調養基礎知識
第一節 飲食調養歷史悠久
一、醫食同源說食療
二、藥食同源話食養
第二節 食物也有性味歸經
一、食物性能一席談
二、食物屬性“性”和“味”
三、“升降沉浮”與歸經
第三節 食物調養五項原則
一、辯證用膳
二、謹和五味
三、遵循配伍
四、三因制宜
五、食藥並用
第四節飲食禁忌四項注意
一、食療時間禁忌
二、飲食數量禁忌
三、食物配伍禁忌
四、病中飲食禁忌
第二章 常見病飲食調養
第一節 感冒患者飲食調養
一、概述
二、飲食原則
三、宜食食物
四、不宜食食物
五、一周食譜
六、適用藥膳
第二節 慢性支氣管炎患者飲食調養
一、概述
二、飲食原則
三、宜食食物
四、不宜食食物
……
第一節 飲食調養歷史悠久
一、醫食同源說食療
二、藥食同源話食養
第二節 食物也有性味歸經
一、食物性能一席談
二、食物屬性“性”和“味”
三、“升降沉浮”與歸經
第三節 食物調養五項原則
一、辯證用膳
二、謹和五味
三、遵循配伍
四、三因制宜
五、食藥並用
第四節飲食禁忌四項注意
一、食療時間禁忌
二、飲食數量禁忌
三、食物配伍禁忌
四、病中飲食禁忌
第二章 常見病飲食調養
第一節 感冒患者飲食調養
一、概述
二、飲食原則
三、宜食食物
四、不宜食食物
五、一周食譜
六、適用藥膳
第二節 慢性支氣管炎患者飲食調養
一、概述
二、飲食原則
三、宜食食物
四、不宜食食物
……
